“卓哥哥，我们现在先去找人改进酒楼，约好时间，再来具体的我们确定怎么改。”
“可以，先定人，再定具体的做法，这样在我们需要人的时候，不至于手忙脚乱的，不过我们还得了解一下这边几个酒楼的，他们的食材，都是那几家供应的，而且厨师其实不算是最重要的，因为会做东西的人，不在少数，但是没有好的食材，好厨师也无能为力。”
陈柔赞同的点了点头，巧妇难为无米之炊，她懂。
食材算是一盘菜好不好吃的第一步，陈柔相信，就算是沈卓，扔给他一盘烂叶子菜，应该也做不出什么好吃的。
“接着，还有菜单的确定，各个酒楼都有自己的招牌菜，我们也需要，另外就是人员，酒楼不比一般地方，知根知底的人是最好的，因为一旦出问题就是致命的问题。