面煮好之后,陈柔用个木盆盛了凉水,将面放在冷水里放凉,趁着冷面的时候,陈柔开始切姜,姜切成段之后被切成末,再就是一点点的干蒜末,青菜陈柔切了一些,准备待会儿做一个简单的鸡蛋炒面。
等了一会儿,面终于冷却,陈柔将面放在筛子里,过了水,用面粉揉了一下,这才开始炒面。
菜籽油要在锅里烧到没有油味,然后是打蛋,蛋得一次性打在油锅,等到蛋散开出金色的花之后,就可以放姜蒜了,一般不会起头就放蒜,因为那样容易糊锅。
陈柔用勺子轻轻炒了几勺子鸡蛋,接着就开始放青菜,青菜只要软化就可以开始放面条了,因为面之前就是熟的,只需炒上一会儿,让鸡蛋和面条和匀就可以了。
三娃子不知道什么时候站到了陈柔的旁边,一双眼睛紧紧盯着陈柔锅里的炒面,等到香味四散,三娃子就开始流口水了。“婶婶,这是啥好吃的?咋这么香?”
陈柔用锅铲子试了试面条的软硬程度,确定足够劲道之后,这才开始起锅。
“三娃子,婶婶先给那个胖哥吃,你要吃的会等会儿,不过婶婶不能给你做太多,因为待会儿带你去特别好吃的东西。”
说起好吃的,陈柔脑子里就只剩下一对鸡翅,一对鸡腿子。
呐,看来垃圾食品是最能勾起人食欲的。
“婶婶,你说的,可不能骗小孩子,不然长不大的。”三娃子小声的冲陈柔说了句话。
陈柔一愣,这才说三娃子精明了,这才多久,又打回原形了,还是说有吃的,这小子智商就会回到小孩子的时候。