时间一晃到了晌午,也差不多是午饭时间了,陈柔和沈卓的打算是中午就在铺子里吃,这一次上来带了五十斤的米,菜又是现成的,便做起了午饭,中午陈柔掌勺,随便炒了几个家常的小菜,两人休息片刻便出去了。
一路上,陈柔和沈卓的目标都比较明确,找一打铁铺子,做一个做扣肉饼的炉子,这种老少咸宜的吃食,做出来应该又能挣不少银子。
不过陈柔心底倒是有些担心。“卓哥哥,你说咱铺子卖的东西是不是太杂了?又是包子,又是面条的,现在还做了小吃?”
“不会,一直吃一种东西会腻,而且我们本身就不是酒楼,不需要做那么多的菜,人家也不会留那么久,而且再过一段时间,天气热起来,炉子就不能用了。”相应的,麻辣烫要跟着炉子一起收山了。
也是,天气热起来谁还会吃火锅一样的麻辣烫。
“没关系,天热有天热的做法,我上次做的凉面、凉皮、沙拉都可以在铺子用,而且这一次我准备找几个送货的,咱们啊,送货上门。”
天热,谁都不愿意出去,如果她能够送货上门,岂不是会有很多人喜欢吃。
“送货上门?”沈卓对这个倒是有些兴趣,便多问了几句。“怎么个送货上门法?”
“天儿热,总有几个懒的不想动的,咱啊,就设定一个范围,哪里到哪里免费送上门,超过多远的距离开始收费,那些有家丁有下人的自然觉得没什么,但是对这些以外的人可是个诱惑,咱们的生意,其实做的还是太小了些。”
陈柔也做个认真的分析,想挣钱,就得投成本,舍不得孩子套不住狼。