晨买的鱼做成鱼鲊。
鱼鲊实际是腌鱼的一种，不过它的特别之处是经过腌渍密封发酵以后，直接生吃，无需再用其他的方法烹饪。而且其风味浓郁，酸鲜可口，食之随时取用，非常方便。
几尾鱼去了鳞肠，再用筅帚刷去腥血腻脂，晾干水汽后切作大方块，每十斤鱼放一斤盐腌瓷器内。取川椒皮二两、莳萝茴香宿砂红豆各半两、甘草少许，加上黄豆粉或白粳米三斤一齐磨碎，再放一斤生麻油一斤半葱丝一斤红曲。以上调料同鱼俱拌匀，放在瓷器或陶罐里按实，盖上荷叶，竹片扦定，放上石头压紧，候上十来日便可以吃了。不过要想风味最佳，最好是半年以后再开封。
酒儿在厨院忙活了一天，像旋转陀螺一样一刻也没歇过，等到日暮西山，众人用完晚饭，她再把碗洗了，厨房收拾妥当，天都已经完全黑了。
暮春时节，天气虽然凉爽，但酒儿在灶头忙了一天头发都沾上些油烟味儿，她从小就是个爱干净的，再者跟着她那大户人家出生的娘，自然也要讲究几分，于是她烧了一大桶热水，把厨院柴房的门关了闩上，就在里面沐浴。
拆了发髻，脱了衣裳，酒儿进了浴桶。
别看她虽然在乡野长大，可一身雪肤却是丝毫不输给那些豪门娇女，白嫩嫩的，水灵得很。只是酒儿一双手因为长年做家务，手背皮肤显得有些黑，不似身上那么白，不过好在手指修长，指节纤细，指甲圆润饱满，倒也不难看。
袁大娘给了酒儿一块蔷薇花胰子，给她说府上的库房里这些东西多的是，要用随便取。酒儿拿来闻了闻，只觉得奇香馥郁，菁华浓缩，比外边的胰子精致好闻多了，当然也贵多了。
这家主人真是既富贵又大方！
酒儿一边这般想到，一边把胰子浸了水，双手搓出些沫子涂在身体上。
忽然又想起早晨那场破事儿，酒儿有些郁闷，她恨恨骂了几句：“没脸没皮的色胚！真倒霉，怎么遇上这样的人？咒你下辈子做不了男人！烦死了，洗洗洗，把这些坏运气都洗掉……”
屋外突然刮起一阵夜风，凉重寒浓，丝丝冷风透过木门缝隙钻了进来，酒儿禁不住打了个喷嚏。
“阿嚏！”
洗澡水有些凉了，于是酒儿起身，拿起一旁的衣物穿上。
与此同时，厨院后门却被人推开，一条人影走了进来。来人进门之后，看了眼点着灯的柴房，皱皱眉头，然后转身插上门闩，径直就往厨房走去。
“哐当”一声，他一脚踢中一个置于院中央的小陶坛，发出一声脆响。
酒儿才把外衫披上，乍听到动静，一下警惕起来。
是野猫儿来捣蛋，还是进了贼？
只见她匆匆把外衫系上，然后小步走到柴房门口，弯腰趴在门上，从门缝里偷偷往外看。
暗夜无光，看得不太清楚，不过酒儿没有看到想象中的野猫，而是看到一个白色的身影！
白影高且修长，从身型还有走路姿势来看，应该是个男人。
酒儿悄悄移了移步子，顺手抄起门背后的棍子，紧紧握在手里，同时眼睛一直盯着外面的白影，大气也不敢出一口。
白影低头瞧见脚下的东西，不耐烦地随便往边儿上一踢，然后大步走进了厨房，接着厨房内响起翻箱倒柜找东西的声音。
这是哪里来的小贼？忒猖狂了！
酒儿见白影进了厨房，悄悄打开柴门，没有发出一丁点儿声响，然后握着棍子一步步缓缓走近厨房，准备从后面给这小贼一闷棍，打晕再说。
“怎么什么都没有啊？真是的……”
那白衣小贼借着不明亮的夜光，在厨房一阵翻腾，好似在找什么东西，却一无所获，嘴里碎碎念叨着，流露出一些不满。
酒儿进了厨房的门，紧张地咽了口唾沫，然后双手举起棍子，正准备狠狠打在这贼的后颈上。
可还没等她有所动作，白衣小贼居然好像后脑勺长了眼睛一样，猛然转身，厉声问道：“谁？！”
酒儿一下愣住了，举着棍子的手也松了下来，耷拉在身侧。
她这等反应不仅是因为被对方发觉了意图无从下手，更因为她看清了这白衣人的样子。
面若皎月，眼似星辰，鼻梁英挺，丹唇外朗。喻其形表，荣曜秋菊，华茂春松。加之一身白衣，宛如墨夜惊鸿，令人过目难忘。
酒儿长这么大头一次见到如此俊美的男子，不禁一时有些回不过神来。而这男子看见她这一脸表情，显得有些鄙夷。
“你是谁？为何在此？”白衣男子问道。
“……哦，我叫易酒儿，你……”酒儿放下棍子，一手抚胸，小心翼翼地问：“您是公子？”
袁大娘给她说过自家公子容颜俊美举世无双，眼前之人此般相貌，应该是公子南宫霖没错了。
“嗯。”南宫霖点头肯定，又道：“你是谁的亲戚？我记得府里没有年轻女子。”
哎呀呀，真是公子呀！反正不是贼就好。
大半夜进厨房找东西，公子肯定是寻东西吃。
酒儿放下心来，甜甜一笑：“我是新来的厨娘。公子您饿了吧？我给您做夜宵。”
酒儿说着转身回柴房去拿油灯，南宫霖看着她的身影，又把眉头皱起，自言自语地说了一句：“说了不要年轻女子，这些人偏偏又弄了一个回来。明儿就把她打发掉。”
酒儿回了柴房，先把外衫重新穿好，又随便挽了发髻在脑后，这才端着油灯回到厨房，看见公子正坐在一张圆凳上发愣，不知在想些什么。
把油灯放在案板上，酒儿问：“公子我做三色银须面给您吃可好？吃了好消化，夜里不会难受。”
“随便。”南宫霖心不在焉的，片刻后又加了一句：“辣一点。”