一个多老大的乌拉牛，只能挑出小拇指甲那么大的一丁点肉来，费了一下晚工夫，姚三三跟前堆起了一堆乌拉牛壳，只挑了一大碟子的肉。姚三三大估摸，顶多也就一斤半的样子。
这东西，她收拾得干净利索，饭店里应该能要，就是不知道能给几个钱一斤了。
姚三三挑完了乌拉牛肉，看着太阳已经西落了，西边天际火烧的一片红，这乌拉牛肉就只能明天一早去卖了。这五月初的天气，晚上放凉水浸着，应该坏不了。
姚小疼、姚小改还没回来，姚三三抓了一把笤帚，打扫了满地的乌拉牛壳，就去弄饭。她随手抓了一撮乌拉牛肉，打算给张洪菊烧碗面疙瘩汤，还没弄好，姚老奶匆匆来了。一来到，就冲着姚三三说：
“三三，你弄乌拉牛肉了？你弟要吃，你别使拐怪，你给他点。”