阿方索简单地告诉了他鉴别磷灰石的方法——把矿石放在火上烧，发出绿色鬼火一般火光的，就是磷矿石无疑了。
然后，阿方索叮嘱方青云，要对磷灰石的用途严格保密。实际上，方青云身为“外人”，本身和欧洲人接触就不是很多。此事让他去办，最能做到保密了。
方青云很快抵达加那利群岛，并转船到塔尔法亚，和哈立德酋长展开谈判。哈立德酋长对阿方索要求贸易感到很意外。要知道，基督世界和伊斯兰世界基本是敌对的，一般“老死不相往来”。一般也只有犹太商人，才会干这种在两大阵营间进行贸易的事情。而那些奸猾的威尼斯和热#那亚的商人们，很多就是犹太人。但是，阿方索的贸易请求，让哈立德欣喜不已。
为啥？哈立德控制下的伊夫尼地区，多半是很干旱的沙漠和半沙漠地区。仅仅有部分游牧的草地和绿洲，放养着一些骆驼、羊群和柏布马（一种很优良的马匹，很适合做战马，曾长期被欧洲人误认为是阿拉伯马）。但是，因为环境恶劣，伊夫尼地区畜牧业并没有摩洛哥北部地区那么发达，更不用提农业了。
所以，哈立德手里能用于交易的商品，其实很缺乏。欧洲人愿意和他贸易，他其实非常开心，但是，他能用于交易的东西实在缺乏啊。
好在方青云和他要一种特殊的矿石，据是用于炼金术师炼金的辅料（阿方索随便想的一个烂借口）。于是，他兴冲冲地陪伴着方青云来到阿尤恩的南边，终于找到了那种传中的，青灰色的矿石。方青云把矿石放到火上烧了下，果然发出了绿光。
方青云告诉哈立德，需要大量这样的矿石。而这种矿石，在阿尤恩城南，露天地里有很多很多，得有几亿吨，非常好开采。
因为量太多，就不好要高价了，而且哈立德也不懂这种矿石的价值。于是，哈立德和方青云约定——0.5磅蔗糖或1磅重的白布（阿拉伯男人做袍子用）或黑布（阿拉伯女人做袍子和面纱用），换一吨这种矿石。哈立德负责组织人开采，然后把矿石运到阿尤恩海边的码头，然后加那利群岛会派船，载着蔗糖和布料来换矿石。
阿方索觉得很划算，没想到哈立德比他还兴奋。为啥？摩洛哥因为和西班牙关系不好，无法和西班牙展开正常的贸易，只能靠走私。
对摩洛哥而言，蔗糖是很稀缺的。因为这个年代的甘蔗，多半是西班牙人在古巴和海地种植。然后，西班牙人熬出糖，并把蔗糖销往全欧洲。
欧洲人自己蔗糖都不够消费呢，哪里有多余的供应摩洛哥？而摩洛哥的贵族们又爱吃糖。因此，蔗糖在摩洛哥是很紧俏的物资。别摩洛哥了，整个阿拉伯世界都缺蔗糖。当然，这话也不对，亚洲地区可以用过印度洋海上贸易，从印度进口蔗糖。北非就比较悲剧了，完全没来源。更悲剧的是，奥斯曼土耳其从印度进口的蔗糖本国内还不够消耗呢，哪里会给摩洛哥人？所以，摩洛哥是很缺蔗糖的。
哈立德用遍地都是的“石头”，换来大批的蔗糖，不仅可以供自己享受，还能高价转卖给摩洛哥其他贵族，包括摩洛哥苏丹，换得大量的利润和重要的物资。
阿尤恩的磷灰石太容易挖了，地表上到处都是，而且不像岩石那般坚硬，便于挖掘。随便组织个上千劳动力，每天都能挖到几十吨，然后用马车或牛车拉往不远的海边，等着西班牙人的商船来运送……
在摩洛哥，10磅蔗糖，甚至能换到一批不错的柏布马战马。而在西班牙，一磅蔗糖价格不过.4里亚尔。10磅蔗糖不过4里亚尔。
而一匹西班牙军马，黑色无杂毛，六岁口，无疾病和受伤历史，这样的马匹价值是100皮斯托尔（等于100英镑）左右。
100皮斯托尔，相当于00里亚尔了。这其中的差价，高达1倍，非常的骇人。不过，教皇是明令禁止和邪恶的异教徒公开贸易的。所以，阿方索通过加那利群岛和哈立德的贸易，其实也算走私。只不过，在非洲西北海岸的走私，欧洲人是看不见的，自然不会公开化。而一般人，就算知道了，也不会冒着得罪一个西班牙王子的风险，去揭发阿方索。就算被揭发了，阿方索也能轻易地找到一个包的，自己抽身而出。毕竟，他可没有亲自跑到摩洛哥和人交易。
方青云和哈立德贸易得来的上千吨磷灰石，全部被撒到了田里，作为磷肥。这样，阿方索的000公顷麦田，可以算是“三肥齐全”了，必然能获得大丰收……