因为粮荒，黑麦和大麦也在涨价。原本，小麦的价格是黑麦的7倍，是大麦的5倍。但是，小麦因为撒丁岛和法国出产大量，价格没有涨得上去。但黑麦和大麦，却涨上去了。目前，小麦的价格，只是黑麦的六倍了。而大麦，也有一定的涨价。
欧洲大部分人还是很穷的，所以，阿方索决定——作出农业调整，以适应市场需要。
南非和阿根廷拉普拉塔河区域，都是亚热带区域，气温较高，可以种植两季粮食。
但是，考虑到市场因素，阿方索急忙派人去南非和阿根廷，命令下一季粮食，停止种植小麦。因为——小麦太多了。
至于6月份的粮食种植，阿方索打算——主要种植黑麦和大麦。同时，种植大量的大豆、玉米和土豆等。
不止如此，阿方索还下令空出很多地方，种植蔬菜等，以丰富当地人的食物种类。
与此同时，阿方索还下令——在南非和阿根廷大力发展养猪业。猪能够提供很多肉食，还能提供猪皮和猪鬃等物资。猪粪也能提供大量的粪肥，可谓一举多得。
经过深思熟虑，阿方索决定——日后在南非和阿根廷，进行多种作物的种植。不止种植粮食，还种植苜蓿等牧草，以适应畜牧业的需要。
潘帕斯草原，在后世是著名的养牛基地。阿方索也打算，在阿根廷发展畜牧业。不止大规模养牛，也大规模养马。
在这个年代，马匹是重要的战略物资，有足够的战马，就能拉起很多的骑兵，在野战中很占便宜，行军速度也很快。
阿根廷自然条件太过优秀，光是潘帕斯草原，就有76万平方公里。而潘帕斯草原，在拉普拉塔河流域，是非常适合农业的。其余地区，则非常适合发展畜牧业。
76万平方公里，比法国面积还要大很多。法国只有50万平方公里左右（目前不包括阿尔萨斯和洛林等地），但很多地区是山地或者比较贫瘠的地区。
潘帕斯草原则不同，不管是河流附近的适合农业地区，还是其余适合放牧的地区，都是非常肥沃的土地。
南非地区情况则不同，南非适合耕地的区域，只有西南地区的开普敦总督区一带的地中海气候区域，和东边德拉肯斯山脉以东的沿海区域——也就是德班总督区一带。
德班总督区一带，因为面朝大海，降水比较丰富，也是南非后世重要的农业区，更是甘蔗重要产地。
“对了，甘蔗！”阿方索兴奋起来。
蔗糖的消耗可是一个很大的市场，阿方索读过世界历史。他知道，在17世纪，海上流行的贸易商品，是香料、丝绸、瓷器等名贵物产。
但到了18世纪，主流的商品，则成了蔗糖和棉花……
英国占领北美十三州的殖民地后，在殖民地大力发展甘蔗和棉花的种植。大量的物资供应，也使得英国快速崛起成为经济强国。
也是从18世纪起，随着大量的蔗糖被运到欧洲，欧洲人也普及了爱吃甜食的习惯。甚至，在咖啡和茶里，欧洲人都习惯加上一两勺蔗糖……
“嗯，蔗糖贸易，是个不错的选择！”
阿方索再度提笔写信，派快船送往德班总督区，让那边暂停粮田的增加，凡是新开垦的田地，全部用于蔗糖种植……
而开普敦总督区，阿方索也发了一份信过去，要求那边新开垦的田地，开始大规模种植棉花。
不管是蔗糖，还是棉花，都是销路不错的大宗农业产品。而且，这两种物资，在欧洲都是十分短缺的。
掌握了粮食、棉布和蔗糖的供应，将使得阿方索成为欧洲最强有力的经济幕后黑手，暗中操控着欧洲的市场，甚至政治……
这次农业调整，也使得南非和阿根廷的物资出产，开始变得多样性，也能充分供应当地人和欧洲市场的需求。