慕贞一听赵明哲早有打算，心下顿时高兴不少，哪个老板，不喜欢勤快的员工呢？
笑着点头道：“咱们之间，无须客气，你有啥想法，直接说就是了。”
赵明哲闻言，拿起石桌上的茶杯，轻酌了一口，这才开口道：“虽说年头的时候，遭了一场倒春寒，不过，咱平窑村四面环山，地势不平，除了冻死了不少的果木以外，庄稼倒是没遭难，所以，前儿个我去地里看了看，社员们地里的洋芋，长势很是喜人。如此以来，今年洋芋的收价，应该不高。”
洋芋好存储，在这个没有大棚的时代，洋芋是唯一一个，可以一年四季都有的吃的一道菜。
不过，因为洋芋的产量高，而且并不是做为主食，所以，市场上对此的需求量并不高。
慕贞听赵明哲分析的头头是道，点头示意他继续说下去。
“相信咱们今年能收多少斤的洋芋，贞娘心里已经有了底。洋芋粉的制作，虽然不怎么精细，但是，却是个体力活，且处处都少不了人。咱们是靠这个赚钱的，肯定不能家别人晓得，这东西是怎么做出来的，所以，是万万请不得外人。”
慕贞早就把洋芋粉的制作流程，告诉了赵明哲，因此，虽然他还没操作过，但是对这程序，却是了然于胸的。
对于赵明哲所说，慕贞也考虑到了，看着他那万事俱备的模样，示意他继续说下去。
“不过，核心技术，咱们不能透露，但是，简单一些的，确是可以交给社员来完成。咱们可以让每家社员，把挖出来的洋芋，洗干净之后再送来，而咱们可以适当的给他们加加价，因着年成好，洋芋价钱并不高，所以，就算加价，咱们也没有什么损失。这个时候，地里还不算忙，再加上有钱可以赚，他们定然会答应的。”
慕贞一听，顿时觉得赵明哲的这个主意不错，要想制作洋芋粉，首先就是要把洋芋洗干净，其实，相比较而言，洗洋芋，应该是最麻烦的。
敢从地里挖出来的洋芋，沾着新鲜的泥土，最是难以清洗，也最耗时耗力。
毕竟，后面的流程中，像推磨之类的，还可以靠牲口完成。
思及此，慕贞立马点头，拍板应下了赵明哲的建议。
“你这个主意确实好，就按你说的办，具体加多少价，你去改天得空了，去镇上打听打听洋芋的价钱，然后在做决断。加价的事，你看着办就好，不要亏待村民就好。到时候知会我一声，就不用专门报备给我了。”
慕贞现在有意识的，把赵明哲培养成自己的左膀右臂，所以，该给的权利， 她丝毫不吝啬。
这一大难题解决了，慕贞又发现了一个问题。
洋芋粉过滤出来之后，可是还有大量的洋芋渣，两万斤的洋芋，要是把渣给糟蹋了，慕贞估计自己会遭天谴，浪费粮食可是要不得的。
前世的时候，奶奶都是把洋芋渣给猪做猪食吃的，而且，冬天的时候没有猪草，把粮食和洋芋渣混在一起喂猪，还能能省下不少的粮食。
思及此，慕贞又嘱咐道：“还有一件事，乘现在还有时间，在内庭的后面开个小门，捱着马厩起个猪圈，要大一点的，到时候家里喂个20头猪吧。”
慕贞的用意，赵明哲自然晓得，遂点头应了下来。
见事情商量出了一些眉目，天色也不早了，慕贞站起身来，伸了伸懒腰，对赵明哲道：“坐了这么久，我腰都软了，事情商量的差不多了，接下来的就交给你了，我出去转转。”
说着，看了一眼旁边的宝珠，又嘱咐道：“宝珠快要临盆了，你看家里的小厮，有没有活泛些的，找个一两个给你打下手。不然你这又是忙生意，又是照顾媳妇儿的，累垮了，我去哪儿找这么能干的管家。”
对于慕贞的打趣，赵明哲早就习惯了，点头应下了慕贞的关心。
而挺着肚子的宝珠，见慕贞要出去走走，也颠儿颠儿的跟了上来，“贞娘，我和你一起走。”
有慕贞这个现代人的影响，宝珠倒是不像其他的孕妇一样，怀了孕，就吓得哪儿也不敢去。
因此，经常活动的她，肚子虽然看着大，但是，却并不臃肿。
站在她们身后的赵明哲，看着两人的背影，露出了一个满足的笑容。
抬头看了看洒满晚霞的天空，赵明哲觉得，总有一天，他的人生也会像晚霞那般绚烂。