鹤首城本来就是三村家亲的居所，乃是前三村家的核心城堡，拥有专门用于君臣会面和招待来宾的正式场所，此刻大殿内却只是坐着寥寥十余人，一左一右坐着，一开始的时候还寒暄了一下，后来就再也没有说话了，双方表情都有一些尴尬。左边坐着的乃是伊达家的家臣们，由于政衡刚刚返回，人员倒是齐整，只不过来的大多数二十来岁的年轻家臣，年纪虽然全都不大，却已经排列伊达家的重臣之列了，从上往下分别坐着赤木高雄、清河笃太郎、吉田政成、川崎赖广、植木秀资、吉冈政秀、细川通政、竹野高氏高、松岛弥二郎等人，除了这些年轻人外，在场的伊达家臣中还有一个年岁过六十的老头，宫原丹波守，一开始的寒暄就是他领的头。按说，宫原丹波守老于世故了，此刻却不知道该如何开口，似乎有些奇怪，其实乃是因为对面坐着的两位实在是来头颇大，尼子敬久位列尼子氏一门众第七位，名声颇大，流传于西国，甚至于传到了畿内。另外一个年轻人也是跟脚雄厚，山中幸高，尼子氏重臣山中满幸嫡子，流传带着年幼的弟弟在山端盟誓“愿受尽七难八苦”的轶事，历史上由于弟弟名声渐大，逐渐的由他所发的誓言换成了他的弟弟，他渐渐失去了踪迹。
尼子敬久没有答话，他品着茶水，心中不由得暗赞备中国的暴发户伊达家竟然也有让人口齿留香的好茶。
倭国茶道虽然已有数百年的发展历史，据传是由遣唐僧最澄和尚带回种植，各地茶园拥有百余处，可是规模全都不大，一般年产十余斤左右，京都、镰仓、静冈三地的茶园年产也不过二三百斤，已经算是倭国最为著名的茶区了，饮茶者的范围仅限于僧侣、权贵、豪商。备中国本来拥有三十余株散种的茶树，据传乃是吉备真备从中国传来。另外一种比较靠谱的说法乃是细川家守护备中时从京都移栽，“茶祖”最澄和尚带回茶种时距吉备真备卒去已经过去了三十年。伊达家崛起后，由于政衡多年来对于故乡的思念喜饮茶水，三十余株茶树终于得见天光。现在已经以此开始修建茶园了，期望过得数年后能为伊达家多一条财路。
尼子氏脱胎于佐佐木京极氏，国内品茶者众，每年需要消耗掉大量的茶叶，一般多从但马国购入，只是由于产量本就不高，多没有形成规范的制茶。用料极不讲究，大多梗茎叶混用，甚至于用镰刀将一尺左右的茶枝割下利用，汤色黄褐，味道苦涩。尼子敬久身为亲族家老，当然不用以身试茶，不过数量毕竟不多，只得在特殊时候使用。没有想到来到备中国后，在一个暴发户家中喝道如此极品的茶水，不由得眉头上翘了起来。
其实说到底。政衡在这里开了一个小小的金手指，得知备中国竟然拥有三十余株茶树，欣喜之余，翻开知识的长河，在旮旯角落中寻找到了倭国煎茶的制作方法。政衡前世的时候有一次旅游，亲眼见识过一场中倭友好制茶比试，煎茶的制作方式还是略知一二的，在空闲时候亲自制过一番，虽然不如后世那般滋味甘醇，可也比起当世的茶饼要好了许多。只是一般都用嫩芽制作，产业本就不高，只得作为个人饮用和赏赐之用。今日招待来自尼子家的使者，特意拿了出来招待品尝。
政衡虽然知晓煎茶的大概制作流程，可也不清楚煎茶之法要到一百八十余年后的江户时代才创制出来，甚至于要到二百五十多年后方才流传开来。可以说大殿内尼子敬久和山中幸高品尝的茶水乃是倭国的首创，比起当时的茶叶来拥有独特的滋味和香气，品相也好的许多，故而马上得到了尼子敬久的赞赏。
由于煎茶的稀少，殿内唯有尼子敬久和山中幸高两人所能品尝，其余人等品尝的多是汉法炒制的绿茶。
山中幸高不似尼子敬久那般只是品尝到煎茶的滋味甘醇回味无穷，他轻轻闻了茶香，品了一口，深吸了一嘴气息，脸上露出了满足的神情，作为尼子家的年轻一代，他对于政略和战略也算是具有一定的见识，并且能够依据政略战略说出些个道道来，但是作为一员武将，却欠缺些必不可少的哲学头脑。较之政略和战略，最沉溺于其中不能自拔的是茶道，可以说是尼子家年轻一代少有的茶道高手。品味着甘醇的茶水，摇晃着茶杯观着转动不止的茶叶，脸上满足的神情转变成了强烈的诧异和好奇。
山中幸高虽然没有到玩物丧志的境地，可也是让他不由自主地想要开口询问，却不免有点儿欲言又止，好一会儿，方才说道：“宫原丹波，不知道这是什么茶，为何使用泡茶，而非传统的煮茶？”
宫原丹波守楞了一下，他没有想到山中幸高开口会问如此问题，倒也将他问住了，虽然他也品尝过，家中还藏有一小袋，可是说到底他也弄不清楚所以然来，想要照着当日政衡所言转述一番，却听得门口传来清脆的声音：“此茶为煎茶，陆羽《茶经》中便有记载，东坡先生有诗曰‘君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。又不见，今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉’，足可见煎茶早已经盛行于唐国，据闻泡茶又名为赏茶，须得观察茶叶在水里面上下浮动宛如文人水墨画一般的意境，本需要用到琉璃盏，可那琉璃盏就算是在唐国也算是稀罕之物，故而只得使用传自唐国的茶器，以表心意了。”唐国，即当时的明朝，通称。