“以后整个乡都大面积种蔬菜后，这些菜怎么消耗掉？这种东西的存储时间不能太长，你那边的渠道准备好没？”
张楚从省城回来的时候，张家湾种的那些冬季蔬菜已经有部分可以收获了。除掉张家湾的人自身的消耗，剩下的都要出售。
周围的一些菜商早早的就看中了这边的蔬菜，他们会过来拉些蔬菜去其他地方去卖。过年的时候，正是家家户户消耗各种蔬菜最多的时候。
而且因为过年，所有的百姓对于这些东西也会舍得花钱去买。只是这种消耗的速度和数量有点少，这现在只是张家湾的产量而已，如果是一个乡的话，这种消耗量就不足。
到时整个蔬菜要贱卖还是浪费，对于蒋靖来说这很重要。这几天他每天都会过来张家湾这边看看，知道张楚回来后，便过来找张楚谈谈。
他们的计划之中，张楚的渠道很重要。没有这块，提高这边的经济收益不过是一句空话而已，而且还可能坑了老百姓一把。
“这个不急，张家湾这边的蔬菜用不上我这边。等明年整个大队开始后，我这边也有现成的渠道消耗这些。我手中还有一个餐饮连锁公司，那边每天消耗的蔬菜可不少！”
听了蒋靖的话张楚笑道，餐饮连锁现在两个品牌在外，一个中端的酒楼，一个是低端的特色饮食店。现在加一起，有几百家店，这一天消耗的蔬菜数量非常大。
从湘省到南方，路途并不遥远，没有太高的运输费用。时间周期也短，下午收割的蔬菜，第二天早上就能出现在南方各地。
整个大队的蔬菜种植量全部上来后，或许还差不多能满足张楚手下的餐饮连锁的消耗，就张家湾的这些，根本不够张楚自己消耗，也就在附近卖卖差不多了。
对于张家湾来说，这个冬季的蔬菜售卖，不过是正餐的开胃菜而已。这只是一点小收入，按照乡里和大队的规划，开春后的油菜收入，和水稻田混种的收入才是真正的大头。
除了这些，油茶的收入，养殖的收入都是来源。村里的人从耕地解放出来后，虽然年轻人都出去工作了，但是人力资源就有多起来，可以做不少的事情。
养殖这些可以安排些人去做，油茶林那边也要安排人去维护，或者自己做点什么生意，外出都可以，这些都是收入。这些属于蒋靖和张咏他们关注的事情，张楚不会去关心这些。
虽然有些东西是他提的建议，但是他可没时间搞这些，那不是他的业务。他过来这边还得组织湘南农业公司的一些事情，该准备的工作都要在年前准备好，然后等着年后上马。
在张楚的设想中，大水库那边是湘南农业自己现在的养殖种植基地，这边会开发一些新的技术，新的品种种植。除了这个外，公司会在各地找些合适的地方建立基地。
还会找代理人合作，负责种植养殖。由公司提供种子，技术，然后代理人提供场地和人工。收获的时候按照当初具体签订的合同进行利润分配，这个在张楚记忆中，他家乡那边有不少人这样搞过。