来到美国之后李牧才知道，这年头华人的身体素质其实还是挺不错的，至少从身高上说，华人和白人相比，并没有吃亏多少。
关于身高，有一份很有意思的数据，在十九世纪，全世界平均身高最高的国家是澳大利亚，身高为一米七二，然后是美国的一米七一，接下来就没有超过一米七的，法国的平均身高一米六五，英国的平均身高一米六六，日本的平均身高一米五五。
关于清帝国的身高，并没有这一时期的具体数据，但在民国时期，天朝东北地区的青年身高大约在一米六六到一米六七之间。
身高和营养有着直接关系。
应该说，十九世纪之前，相对于全世界来说，华人社会的物资是相对丰富的，所以华人的身高普通可以称得上高大，高大到日本人因为迫切的想改良品种，以至于不得不“借·种”这般地步。
物资的丰富程度从食物和胃口上也能反映出来，有的吃才能胃口好嘛，一直到二十一世纪，华人在西方人眼里都是大胃王，在西方人看来，华人的胃口连接着一个异空间，无论怎么填都填不满。
实际上也是这样，华人的粮食产量丰富到可以拿去酿酒的程度，所以华人世界有无数美酒，而欧洲在工业革命之前，粮食供应普遍不足，连满足日常供应都不够，所以不管是香槟还是朗姆酒，其实都是果酒，和粮食酒不沾边。
李牧认识到华人中，要数楚无双身材最为高大，这家伙身高估计达到一米九左右，和威尔的身高相仿。
李牧的身高也不低，其实李牧现在还处于发育期，但身高已经有一米七五左右，再过几年，李牧的身高估计还会窜一窜，突破一米八不成问题。
知道身高和营养的关系，所以李牧在骏马集团的附属学校中实行营养补贴制度，凡是骏马集团附属学校的学生，他们每天都可以免费得到一磅牛奶和两个鸡蛋，这些东西必须在老师的监督下全部吃光，这才算完成一天的任务。
很有意思的一个事实，骏马集团的附属学校招收学生不收取任何费用，就算是这样，仍有部分华人不愿意让自己的孩子上学，而是愿意让自己的孩子进入工厂成为一名工人。
在营养补贴制度出台之后，家长让孩子上学的积极性大增，甚至连很多斯普林菲尔德本地人都谋求把自己的孩子送到骏马集团的附属学校读书，而想要做到这一点，唯一的办法就是到骏马集团工作，而骏马集团并不需要太多白人工人，所以就目前来说，至少在斯普林菲尔德，在骏马集团工作是一件很让人羡慕的事，这算是个意外之喜。
到目前为止，骏马集团的附属学校共有四千多名学生，这些学生中绝大部分是华人和白人的混血。
这也是没办法的事，在李牧大规模向美国移民华人女性之前，美国的华人根本就没女人，所以华人想结婚，只能选择和白人或者是墨西哥人结婚，而相对来说，很明显白人更符合华人的审美观。
一白遮百丑不是——
四月十号，来自美国本土的增援部队抵达夏威夷，带队的军官是李牧的熟人，威廉·特库赛·谢尔曼。
当晚，李牧在沙滩营地设宴招待谢尔曼。
两个人聊得很开心，席间自然免不了谈及蒙大拿战事。
“乔治干得很不错，虽然我并不认为他比我干得好，但这个家伙走了狗屎运，上个月乔治击败了坐牛和苏族人，赢得了一场关键之战，你的教父表现很不错，或许用不了多长时间，我们就能结束这场战争。”谢尔曼很不服气，认为乔治·杜威是摘了自己的果子。
谢尔曼所说的“教父”，指的是威尔，其实威尔并不是李牧的教父，李牧从来不承认这一点，但威尔一直坚持这么说，李牧也就随他去了。
在原本的历史中，因为在南达科他州发现的金矿，白人和印第安人再起冲突，最终1876年，坐牛率领苏族人在小大角战役击败美国第一骑兵师，并且全歼了第一骑兵师的第七骑兵团。
这是美军历史上的一次大溃败，这场战役也在未来被无数次提及。
现在才是1874年，小大角战役还没有发生，因为乔治·杜威的介入，坐牛被彻底击败，历史再一次被改变。
“运气也是实力的一部分，在古巴的时候，乔治就表现出了改变战局的能力，这一切是他应得的。”李牧不同意谢尔曼的话，不管是从历史评价上说，还是从实际战绩上说，乔治·杜威都比谢尔曼高出一个档次。
谢尔曼能拿得出手的最大战绩是火烧亚特兰大，不过那是在美国内战期间，从这一点上说，这并不值得炫耀。