很多人看到了梯田的美好，却没有发现这背后的心酸，若是有大块大块平整的土地的话，谁会吃力不讨好的去种植这些机械上不去，劳作全靠人力畜力的梯田呢？
而为什么要保证粮食的稳定，就是因为这些是关乎着衣食住行里面最基本的吃饭问题！
人要是没饭吃，那是要死人的，而古代有太多的朝代都是因为满足不了粮食的自给自足所以才灭亡了！
而且中国的人口实在是太多了，13亿人口若是出现了巨大的粮食空缺的话，全世界的粮食出口加在一起恐怕都没有办法满足中国的需求！
泰国香米确实是好吃，但是泰国区区那么大一个地方，他们能承担华夏这么多人的粮食需求吗？
很显然，他们承担不起！
就算是全世界的国家凑一块，能够供应华夏的粮食需求，但是你要怎么运输回来呢？
别人只要跟你一起冲突，掐断你的粮食补给线，你就要饿出人命了！
粮食依赖外部，就等于是把国家安全交到了别人的手中了，这样做肯定是不能接受的！
所以国际上任何对自己国民负责任，有这样的危机意识的国家，都拼了命的保护自己本国的农业，尽可能的维持自己本国的农业的自给自足，一面受制于人，比如说像霓虹和南韩这样的国家，国土面积狭小，粮食价格非常高，若是他们进口其他国家的粮食的话，肯定可以降低国内人民的生活成本的，也可以减免每年巨额的农业补贴的财政负担了！
但是他们却不敢这么做，宁愿每年巨额补贴，宁愿国内农产品价格飞上了天，都要保护本国的农业！
这就是因为他们知道开放了本国的农产品市场之后，在国外农业强国的冲击之下，本国的农业势必会因为缺乏竞争力而凋敝，而那样的话农业基础就会被摧毁了，到时候一旦外部的环境恶化，他们连粮食都没得吃了！
而中国的沙漠的面积可是很大的！
内蒙地区，青海甘肃等地，西疆等地，这些地方的沙漠一个比一个大，一个比一个有潜力，尤其是塔克拉玛干沙漠，这个沙漠可是世界第二大沙漠，若是全部治理好了的话，不只是对中国的农业有着重大的意义，而且借助这农业移民过去的汉族群体，也由于边疆地区的稳定，这些是一举两得的事情！
而且西部大开发不就是需要这样的机会和契机吗？
只要把沙漠绿化，那么有利可图的企业在政策的驱动之下，自然就会自己涌到这些地方去了，到时候搁浅已久的西部大开发战略或许会重新焕发生机！
而且最近有学者在替跨中亚连接欧洲的亚欧铁路项目，若是西疆这边的沙漠问题被治理好了，有了粮食和人力基础的保证的话，那么这个政策实施起来的难度自然是要大大降低了！
易教授感觉自己的这个研究项目的前途一片光明，若是成功的话，他自己或许可以成为像袁隆平院士那样的人物，获得至高无上的荣誉，这对于他来说，是具有非常大的吸引力的！