对于松露猎人老汉寻找新的松露收购商，杨怀仁是早就想到过的，不得不说，在这年头商人对于从事原料生产或者采集的普通百姓的压榨还是有点过分的。
不光是矿石，松露这些东西，包括最基本的粮食，蚕丝，麻线，等等等等，从事劳动的人民大众，把自己种植或采集来的物资售卖换钱的第一个环节上，他们的所得其实是最少的。
除了信息闭塞很难自发寻找销路的原因之外，他们的思想守旧也是一个重要的原因，像农民打了粮食，如果有富余，他们只会个人卖给一些收粮的粮商，对于收购价格，他们也没有能够左右和选择的余地。
而商人收了原材料，从新包装或加工之后，再次售出的价格最少会是最初收购价格的一倍以上。
这个猎人老汉其实是有这样的意识的，也许是原来从他那里采购松露的商人连年来不断的压价收购，才让他渐渐有了重新寻找松露收购商的想法。
所以当他遇上了杨怀仁，见他是个来大理收购土特产回大宋贩卖的商人，想让杨怀仁对松露产生兴趣也就不难理解了。
他运气也是不错，遇上了杨怀仁这个认得松露的人。
“老伯，你们采集的这些黑松露，我可以出比别人更高的价格，不过我也有一个特殊的要求。”
老汉非常高兴，“多谢这位官人，你说你有什么要求，我们都尽量满足。”
“呵呵，”杨怀仁和气地笑道，“要求也不是什么很难的要求，简单的很。你们采集的黑松露，我不会给一个统一的价格，会先让你们按照我的要求对采到的黑松露，按照品相，大小和品质进行分类。
具体的要求我会详细写下来让你们知道，品质最好的一类，我会按照你刚才说的价格的两倍收购，而品质一般的，则是按照加三成的价格收购，而品质稍差一些的，那只能按照原来的价格收购了。”
老汉想也不想便点头答应了下来。他觉得眼前这个汉家商人虽然面相上看着年轻，但是做买卖的方式还是很值得称道的，按照松露的品质给出了不同的收购价格，完全合情合理，这样的要求提出来，便证明这是一个懂行的人。
尽管如此，他们这些猎人采集到的黑松露还是多卖了不少钱的，而且他心知肚明他们从这片深山老林里采集的黑松露品秩大都是很好的，也完全不同担心不会多赚到钱。
想到这里，老汉开心的说道，“既然如此，那咱们就这样说定了，为了表达老汉的感激之情，这一块黑松露不如就作为见面礼送给官人吧。”
说着老汉便把手里拿个小包袱推了过来，杨怀仁并没有推辞，但他说道，“这块黑松露我收下了，不过也会算作是我收购的，按品质最好的一类算钱，结账的时候一起给。”
“官人你太客气了。”
……