杨怀仁从窗缝里看到这一幕，心中觉得好笑，看来崔庆的演技非常过关，连几个契丹人商人都对他充满恨意，就更没有谁怀疑过他其实是个汉人了。
接下来杨怀仁命人把门外等候多时的商人们都请了进来，既然要谈生意嘛，一个一个谈不如大家一起面对面，敞开了谈。
不出杨怀仁所料，这些商人，都是早就吩咐自家的伙计在万国寺，甚至是南门外等待，宋朝使团一出现，他们便得到了消息，也顾不得吃完饭了，便都带了礼物来到万国寺，希望成为最早和杨怀仁达成合作意向的商人。
杨怀仁命人给他们上了茶和自己带来的一些糕点，还有像变蛋和松花蛋这样的小吃，众人谢过之后，便急不可耐的开始表达自己的合作意向。
有的商人想代理随园春美酒在东京道或者其他还没有销售商的地方的销售，杨怀仁便装作了不能厚此薄彼，公开让他们开价竞标，谁出的钱多谁拿到代理权，众人觉得这种方式虽然新鲜，不过大家公平竞争，也算是合理。
有的商人询问杨怀仁的新式蔬菜将来有没有在辽国销售的计划，杨怀仁便推诿说新式蔬菜如今还在培育之中，或者产量少等理由推说目前还没有此类的计划。
有的则想和杨怀仁达成合作，比如在辽国境内开数家随园的分店，他们负责出钱出地方，杨怀仁负责出厨师和菜谱，杨怀仁没听完便拒绝了，说随园在大宋也没有分店，更没有充足的人力能在辽国开分店了。
至于菜谱，那当然是一个厨子的秘密，杨怀仁拒绝的时候连理由也没给，更不用管他们会怎么想。
当然，也不光是他们提要求，杨怀仁琢磨了一下，也提出了他的要求，比如谁有路子，能搞到大批奶牛的，杨怀仁愿意出钱引进。
杨怀仁想的是目前大宋的奶牛数量非常有限，只有北方的少数大州县有奶牛场，而且规模也都不大，导致牛奶的价格的在大宋非常昂贵。
但牛奶的营养成分是却是非常丰富的，连后世也都宣传一天一杯牛奶，强健国民体质，所以杨怀仁觉得，如果能从两国定期购入优质的奶牛，然后在大宋建立更多的奶牛场，首先提高一下禁军将士们的饮食水平还是可以短时间内做到的。
而最终的目标，是通过自家牧场的不断繁育和继续引入两种方式，将来把奶牛的数量不断扩大，让牛奶逐渐变成一种相对不那么贵的食物，对大宋百姓体质的提高，是非常有用的。
这个买卖一听就是一笔大买卖，杨怀仁一提出来，就得到了在场商人的积极响应，甚至有人当场吹牛皮，说他们家族就有上万头优质的奶牛，他还愿意以一个优惠的价格卖给杨怀仁。
当然这伙计也是有条件的，他知道杨怀仁不可能在辽国开随园的分店，也不愿意把许多名菜的菜谱拿出来，便转而要求杨怀仁把刚才给他们吃的变蛋的制作方法教给他。
杨怀仁心中窃喜，变蛋的味道很特殊，并不是所有人都喜欢的，但是如果有人爱上了这一口，就会非常的迷恋。
看来这个伙计就喜欢上了变蛋的特殊味道，觉得这东西在辽国有不小的商机。