葛长河师徒二人的厨神梦碎了一地，耶律查剌在一边也开始自嘲，原来还当他的厨艺已经超越了师父，更不会在杨怀仁之下，可现实无情地扇了他一个响亮的耳光。
葛长河知道自己输了，可心中还是不服气，竟质问道，“杨郡公，你这切文思豆腐的刀法，是从哪里学的？”
杨怀仁当然不能脱口而出说出蓝翔的名头，更不能提他后世的老爹，便婉转答道，“家师曾经对在下的刀法指点一二，在下也不过学会了家师的十中之一罢了。”
“十中之一？”
葛长河苦笑道，“杨郡公的刀法已经出神入化了，而这才只有尊师的十中之一，那尊师真是神一般的存在了。”
杨怀仁不禁莞尔，“呵呵，在大宋，大家也都说家师是神仙下凡呢。”
“难道这是真的？”
也不知葛长河文杨怀仁还是自说自话，他凝眉想了一下，又说，“老夫觉得，能比杨郡公的刀法还高出十倍之人，倒还真不是个凡人。
即便是当年名满天下的南北厨神两位厨艺界的宗师，恐怕也只有杨郡公如今的技艺水准，而杨郡公如此年轻，将来超越前辈成为厨神之神，也指日可待。
老夫如今也明白了，杨郡公被称作新一代的厨神，看来是名副其实，老夫师徒二人不知天高地厚，竟来班门弄斧，自找羞辱，是老夫鲁莽了，唉……”
杨怀仁谦逊道，“葛前辈过奖了，雕虫小技，不足挂齿。”
这话听到葛长河耳朵里，就不是自谦，而是自大了，他摇了摇头道，“杨郡公，老夫师徒比试厨艺不是你的对手，不过还有一件事，老夫不得不说。”
杨怀仁坦然地笑了笑，“葛前辈请指教。”
葛长河道，“杨郡公若是以为辽国的厨子就全部是你的对手，那你就错了。哪怕是在中京城内，老夫也并不是厨艺最精湛之人。”
“哦？”杨怀仁表示有点怀疑。
葛长河十分笃定的说道，“杨郡公可以不信，不过老夫讲一件事出来，请杨郡公自行评断。
大约是在两年前，老夫赶集去采购威远楼后厨所需的蔬菜等食材，路过一个卖豆腐的小摊，碰上一个汉人，看样子应该是个厨子，他对小贩出售的豆腐表示极不满意。
小贩见这么一个人在他豆腐摊子前捣乱，怕砸了生意，便和此人对骂起来，说那人不懂豆腐，对他的豆腐说三道四，纯粹是恶意诋毁。
那人不慌不忙，便把评判一块豆腐好坏的几种方法很条理的说了出来，到最后说的那豆腐小贩哑口无言。
老夫见那人如此精通食材，心中顿感志同道合，便告诉他老夫是威远楼的大厨，自家会制作质量很不错的南豆腐。