三人饮了一杯，杨怀仁道，“两位可还记得昨日文武楼里咱们聊过的话题？”
老和尚和老道士对视一眼，似乎想到了什么，接着对杨怀仁微微一笑。
杨怀仁也自然明白了这一笑的意思，接着说道，“油爆双脆这道菜，关键不是脆，而是味道的融合。
猪肚有猪肚的味道，鸡胗有鸡胗的味道，两种不太容易凑到一起的食材，偏偏能融合出一种绝世的美味。
从这道菜里我产生了很多的想法，就好比现在的大宋和辽国，汉人和契丹人，看上起好像是仇敌一般，实际上二者是可以融合的。
我们汉人，是这个世界上最包容的民族，就说大宋境内，照样有很多的少数民族，他们并不会刻意与汉人为敌，而是习惯了和汉人和平共处。
我们汉人，或许比起北方的游牧民族在体质上有些差距，但武力的强大从来都是暂时的，而文化的强大才是长远的。
现在大宋境内的少数民族在学习汉人的文化，辽国的游牧民族也在学习汉人的文化。
这是为什么？因为我们的文化，有一种魔力，从礼仪传统到文字、文学以及科技，包括饮食和生活习惯，都被这些少数民族所向往。
当大家有了同样或者类似的道德标准，思想意识和形态，便渐渐消除了民族和血统之间的差异。
之前我也说过，中原汉人的王朝，早已经失去了原本纯正的血统传承，我们的血脉里，也早就融入了其他民族的血统。
连皇帝这样的统治者都有了异族血统的时候，那么异族的概念也就淡化了，变成了所谓的‘异族’。
所谓的‘异族’血统渐渐被同化，也就没有了区别。
我们可以渐渐追溯到远古时期，当时中原以及周边有各式各样的民族和部落，随着历史的不断推进，很多民族和部落已经消失不见了。
这种消失，并不是真的从这个世界上消失了，而是逐渐融入到了更强大的民族之中。
而这个强大的民族，便是我们汉族。也正是因为我们汉人的性格和文化里充满了包容性的思想，才有了如今的局面。
或许一千年以后，种族的划分已经没有了明显的界限，东方的民族可以融合成一个共同的名字，中华民族。”
老和尚和老道士听得目瞪口呆，这样的思想不是没有人提出来过，只是因为这个目标是在太宏大和遥远了，一般人不敢去相信它罢了。
老和尚开口道，“实际上，不论是在我们佛教还是在道教儒教的教化里，也有类似的思想。
儒教里本身也没有鲜明的民族区别，但是有有教无类这样的观点，同时在仁和义的教化里，同样不分民族和国家。
而在宗教里，同样没有民族的区别，只分信与不信。不论僧人还是道徒，实际上就是神的使者，把世上的不信变成信，让世间人同沐神恩。”