听到二丫的话，沈飞笑道：
“心急吃不到热豆腐，咱们现在没那么多人手。
弄个卤水档口，至少需要一个人天天在卤水档口守着，生意好的话，那最好是两个人以上，
另外做卤料也需要一两个人帮忙，咱家现在哪有那么多人？”
“现在开个店铺，都搞得我小外孙成天见不着妈妈，再弄个卤水档口，以后我小外孙长大了，那不得成天跑来揪我胡子？让我给他赔个妈妈？”
听到这番话，二丫知道沈飞这是在提醒她，还是得多陪陪儿子。
她笑道：
“阿爸你放心，他要是敢揪你胡子，我回头就揍他，小孩子不乖，多揍几顿就好了。”
“最近店铺的生意也算是稳定了，以后我还是可以有很多时间带他的。
我和小姑商量着，后面我们两个就一人上半天班，加上林芊的帮忙，基本是忙得过来。
我每天就上半天班，剩下时间都能带他，黄婶忙的时候，也可以把他带店铺来，还是很轻松的。”
自家的店铺，随便她们自己安排，工作上还是挺轻松的。
并且因为，店铺生意好，长期和供货商吴艳秋合作，也都不需要二丫他们去进货，打个电话给吴艳秋，告诉她店铺缺什么货，吴艳秋自己就把货给送到店铺，还是挺轻松的。
闻言，沈飞点头说道：“轻松点好，有空多陪陪孩子。”
“嗯，我知道的。”
二丫点了点头，话锋一转，又继续回到刚才卤味档口的事情上，
“阿爸，现在人手不够，咱可以雇几个人啊。”
“我夫家两个弟弟，三牛、小牛，他俩都是踏实肯干的人，二牛还在想着把他俩介绍去郑伯家的猪肉铺，干脆招咱家来管卤味档口吧。”
前两天，她是有听二牛在说，想要把两个弟弟介绍去郑光西的猪肉铺帮忙，让两个弟弟也有个工作，赚点工资。
但二丫想到，郑喜儿自己都在吐槽郑光西抠搜，并且招人还挑三拣四的，
与其找沈文博、郑喜儿把两个弟弟安排到猪肉铺去，后面有被郑光西责怪的可能，还不如直接招到自己家来，正好自家还要弄个卤味档口，也需要人。
何家的三儿子和小儿子，那两个小伙子，上一次沈飞到何家去的时候，是有见过的。
两人看着还算面善，关键他俩是和二牛站一边的，二牛想要拉他们一把，也能理解。
沈飞想了想，说道：
“既然你人都安排好了，那就开吧。
我一会儿去找人订做一套卤味档口的操作台、置物架、砧板、斩刀、切片刀、卤水锅、卤料等等开业准备的东西。”
做卤料档口的技术就在他脑子里，需要的工具、设备也不是很复杂，目前主要就缺人，既然现在二丫把人的问题都解决清楚了，那女儿想做就做吧！
多做个生意，多笔收入也挺好。