苏军在斯大林格勒方向紧锣密鼓的做准备的时候，巴库的秦川就迎来了一个好消息……他们的生活质量得到了改善。
就像之前所说，外高加索这片地区因为有高加索山脉在北面挡着西伯利亚寒流，又有黑海吹来的温暖的海风，所以气温十分温暖，这就使外高加索地区十分适合作物生长，这其中尤其是茶叶……苏联91%的茶叶都来自外高加索。
当秦川看到山上种植着一片片绿油油的茶树后，当然不会放过自己久违的爱好，从山上采摘一头盔的茶尖叶，又借了饮事班的一口锅就翻炒了起来。
茶香很快就吸引了周围一众官兵好奇的围了上来。
“少校，这些树叶竟然是食物？”维尔纳看着锅里炒着的茶叶，咽了下口水说道：“而且味道似乎相当不错！”
“我认为至少会比黑面包强！”面包师抬头看了看离营地不远的茶山，一脸疑惑：“可为什么……苏联人种了那么多这种树，却要吃黑面包？”
秦川一边翻炒着一边回答道：“因为这不是食物，它是茶！”
“茶？”士兵们满脸的疑惑。
“就像……”秦川解释道：“类似咖啡的一种饮料！”
这么一说士兵们就明白了。
秦川虽然爱喝茶却没有炒茶的技术，据说茶叶的加工需要揉、卷、发酵、烘干等操作，不过这似乎不是大问题，战场上当然不会有那么高的要求，随便炒上一会儿就出锅了，秦川迫不及待的抓上一撮放在杯子里，然后再倒上些刚煮沸的开水……霎时一股浓郁的茶香就回荡在鼻喉之间。
秦川要的就是这种味道，来自家乡的味道，这能让他回忆起现代家里的那个小花园，他总是坐在那一边品茶一边看着报纸，这是他忙碌的一天里最清闲的片刻。
士兵们也有样学样，各自泡了一杯茶，然后带着狐疑的表情像喝农药一样小心翼翼的品尝着，但很快他们的态度就变了。
“似乎不错！”面包师一边贪婪的感受着茶香一边点头道：“有股特别的香味，少校说得对，的确有类似咖啡提神的作用！”
维尔纳喝了一口也点头道：“虽然没有咖啡的浓香，但我认为它至少比人造咖啡要好得多！”
前线很少有配给咖啡，就算偶尔能得到些咖啡也是人造咖啡。
与别人不同的是，阿尔佛雷多对它大加赞赏：“我认为它要比咖啡好多了，我很意外，苏联人居然会喝这东西，我以为他们只会喝伏特加！”
“它不是苏联的！”秦川回答：“它是中国的！”
秦川说的没错，苏联的茶叶是在一六三八年由蒙古传入俄国，开始种植茶叶则是在一九零一年。第一片茶园，就是在外高加索地区的索契……外高加索温暖的气候适合种植茶叶，然后很快就传遍了这片地区使其成为全苏联的茶叶基地。
秦川决定，闲暇时一定要多弄些茶叶随身携带，有一天，如果还要像驻守霍尔姆一样在冰天雪地里作战，能喝上一杯热茶就会是件赏心悦目的事。