简秋问道：“我们可以自己做汤面吗？”
老板很好说话：“ok！”
进了餐馆，里面有个女人和一个女孩，应该是老板的妻子和女儿。
老板跟妻子说了，客人要自己做面，妻子非常欢迎。
简秋撸胳膊挽袖子的进了厨房，老板和妻子也在里面帮着忙乎，其实是在偷艺。
很快，一大盆热汤面做了出来，里面有肉丝和青菜，看起来非常有食欲。
简秋盛了一大碗两小碗，还剩下不少，老板看着剩下的汤面，哈喇子都快流出来了。
“女士，我能品尝一下您做的汤面吗？”
简秋笑着说道：“ok，我们这些就够吃了。”
老板和老板娘很高兴，每人盛了一碗，迫不及待的，拿着叉子挑起面条送到嘴里。
烫得呲牙咧嘴的，然后竖起大拇指：“ok、ok、ok！”
“嗝！”
“终于吃到顺口的了！”周安东揉了揉肚子，张嘴打了个嗝。
老四也没少吃，小肚子也吃的圆滚滚的。
简秋起身要付账，老板居然不收，因为他学到了中国汤面的制作，坚持不收钱。
简秋道了谢，老板一家子亲自送三人出来，车开出很远了，在倒车镜里，还看到老板一家在挥手。
这一路上，经过了北美最长河流，密西西比河。以及五大湖，苏必利尔湖、休伦湖、密歇根湖、伊利湖和安大略湖。
简秋这个司机兼摄影师，每天的任务不是开车就是在拍照，而老四就是最美模特。
旧金山唐人街，共占有16条街口，有10万华裔居民。入口是在布什大街上都板街的南端，大门以绿瓦盖顶，几条生动的龙很有中国味道。
1993年6月29日下午两点多，简秋把车停在了旧金山的入口处。
外面还下着小雨，整个旧金山，山上山下，远处的小楼，道路和树木，都被一层雾气覆盖。
三人下了车，顶着雨丝，抬头看着大门，简秋兴奋的就像个孩子，又蹦又跳的，然后搂着周安东的脖子，在他脸上亲了一口。
老四急忙捂住眼睛，手指欠开一条缝：“这里还有小朋友呢。”
简秋低头看着老四，然后哈哈大笑，把小东西抱了起来，然后一转身，又放到地上。
“站着别动，我给你照相。”
在大门这里，咔咔的照了十多张相片，身上淋得潮乎乎的才上车。
然后在唐人街，找了家看起来比较干净的旅馆。
老板是一对中年夫妇，祖籍是闽省的，六十年代跟着父母来到了这里。
他们有两个孩子，儿子正在旧金山大学念书，女儿还在上中学。
办理好入住，三人洗了个澡，换了身衣服，然后休息了一会，外面的雨停了，三个人才出来，寻找餐馆吃饭。
“嫂子，嫂子，我要那个！”老四指着一个吹糖人的摊位。
“好！”简秋牵着老四的手走过去，这时就看到一个黑人小孩靠了过去，手伸进了简秋的衣兜。