“东升,你过来啦。”
看到贾东升敲门进来,方卓露出了笑容:“正好,咱俩先商量一下明天和中秋的菜式。”
“不管上级领导什么时候来厂里视察,吃饭的时候,都得在咱们一号食堂吃。”
“所以啊,相比于其他食堂,一号食堂的任务才是最重的。”
“东升,会餐的菜式,你看看哪些最拿手,而咱们仓库中又有的食材,咱就做哪些。”
“至于其他食堂,就按照你的菜式来做,如果他们并不怎么拿手,你就趁下午有时间,教一教他们。”
“做出来的菜,看着和一号食堂差不多,味道过得去就行了,肉怎么做都好吃的。”
贾东升这刚进屋,还没来得及坐下呢,方卓就啼哩吐噜的说出来一大堆话,最终总结出来,就是其他食堂可以掉链子,一号食堂必须得顶起来。
“方主任,如果是这样,那没问题,我肯定能做好国庆和中秋的会餐工作。”
贾东升也不客气,直接就应了下来,没办法,手艺好,心里就踏实,腰杆子就硬。
“哈哈,好,我果然没看错你。”
听到贾东升这毫不犹豫,又信心十足的话,方卓大笑起来,心里的压力瞬间减轻了五成以上啊!
至于剩下的压力,那只有过了明天还不行,中秋也过去了,压在心底的石头,才能彻底放下。
“那好,东升,你跟我说说,都打算做什么菜,又能让上级领导满意,又能让工人兄弟满意。”
“之前我跟南易一起商量了一下,具体怎么做,已经有了一个章程,不过我发现了一件比较严重的情况,我得跟你汇报一下。”
看着方卓,贾东升说道。
“什么严重的事啊?”方卓的脸色微微凝重了起来。
只因他清楚,贾东升不是口出妄言的人,既然他这么说了,那事情肯定不简单。
“是这样的......”
贾东升先坐了下来,然后才开始说:“明天是国庆,是休息日,厂里举办会餐,工人兄弟肯定都会来,毕竟是吃肉,但,家属怎么办呢?”
“什么意思?”方卓有些没明白。
“工人家属啊!”
贾东升直言说着:“工人兄弟有会餐,能够吃到肉,那家属呢?”
“我相信咱们厂的工人兄弟,肯定都不是那种自私的人,打完了菜万一都拎着饭盒,回家跟家属一起吃,那领导来视察的时候,咱们食堂只有大猫小猫两三只?”
“方主任,这个问题,不能不重视啊!”
“嘶......”
方卓倒吸一口凉气,他怎么就没想到这一点呢?
不过这也不怪他,以前虽然厂里也举行会餐,可厂里的工人兄弟想吃就吃,不想吃可以带回去,没有上级领导视察,也根本不在意。
而这一次的视察,完全是因为想要视察的领导,是刚刚调到上级部门的,并且为人很注重工人兄弟的声音,很关注工人兄弟的情况。
所以,才有想了解一下情况,正好借着国庆和中秋会餐的机会,来视察一下。
当然,这些事情,以方卓的等级是接触不到的,只不过之前李副厂长交代会餐情况的时候,特意跟他说明了一下情况,方卓才知道的。
就是知道了,才感觉这件事有些棘手,之前他也没想到。