楚悦烟炼油炼的自己浑身都是油烟味,不过楚悦烟并不在意,大不了一会自己洗澡就可以了。大家干活了,都是这么脏的。
这炼好的油,楚悦烟是拿的小坛子装的,猪油就装了有十个坛子,这坛子能装下二十斤的液体呢。
楚家厨房里的锅灶不闲,楚悦烟在外面的临时搭的锅也不闲。这炼好油,这油热,楚悦烟也没有能搬进厨房或者储物室放好,都这么一排的在院子里摆着。
剩下别的东西,楚悦烟把别猎物,带着肥瘦的肉,大块的炖着。就这么一锅一锅的炖,炖好了装到木桶里。楚悦烟说了这可以留着工人来干活的时候管饭,虽然这些东西对于干活的人来说,实在是太好了。不过楚悦烟也没有办法,这些东西总不能都丢了吧。
待楚悦烟炖好这些大肉的时候,楚浩辰和楚浩轩那也已经把肥肠和猪肚什么的都切好了。这还是陈氏出来帮忙的结果,毕竟这些肠呀什么的内脏也不少。
陈氏见自己女儿都忙了半天了,心里有些心疼。这见内脏都切好了,陈氏主动上前:“烟儿,你休息会,这些娘来炒吧。”说着,便上前接过楚悦烟手里的长铲。
楚悦烟也不推辞,比较要和李氏说些事情的。
楚悦烟把自己想的炒肥肠和内脏的步骤和调料与陈氏一说,在一旁看着陈氏试着炒了一锅,楚悦烟尝了觉得可以了,才放手让陈氏炒。这样也不是说陈氏不会做饭,相反的,陈氏的做饭手艺其实不错,不过楚家没有弄过什么肥肠;所以也不会炒的好吃。
这内脏,也不是谁都会做的,处理不好里面的异味,就算炒了人也吃不下,浪费柴火。