当前位置:云书屋>现代都市>六十年代之我发家致富了> 第86章 炸麻花
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第86章 炸麻花(1 / 2)

今天这场闹剧并没有影响苏禾的心情,她算了算,打算把今天买回的粮食直接做成麻花,能做多少是多少,拿到黑市上去卖,价值翻倍。


玉米面做成的麻花虽然不如白面,但是也能做。


苏禾重复揉面、醒面、再分成大小相等的面剂后搓成长条,再做出麻花的形状,锅中多倒一点油,油温八成热下麻花,注意勤翻动,不一会儿就做了15根麻花,只用了一斤面,3两油。


在屋子里内耗自己的王春芬闻到味道,赶紧出来看,看见苏禾在炸麻花,还倒了那么多的油,顿时就心疼了!


顾不上心里的那点情绪,赶紧过来阻止道:“哎呦,用不了这么多的油啊!快过来我给你弄。”


随后给苏禾展示了一把用少量的油炸出同样多的麻花。


苏禾很是佩服,尝了一根,直到炸至两面金黄就可以出锅了,就可以吃了,这样做出来的玉米面麻花是不是别有一番滋味呢!虽是粗粮的玉米面,但口感却是非常的细腻暄软。


苏禾赞不绝口,表示佩服!


“行了这些就够吃了,留着粮食以后馋了奶再给你做着吃。”说完王春芬就要把油跟糖都拿走,被苏禾拦住还一脸的疑问。


“我把面给醒了,50来斤,玉米面跟白面掺和在一起。”说完怕王春芬不相信,还领着她到自己那屋炕上去看。


王春芬眼皮砰砰的直跳,“这炕上,都是醒发的面,上面还盖着被呢!”


哪怕她现在再得意自己这个孙女,此时也有种想要动手的感觉!


“不过了?这日子不过了?”


“奶,我有大用处。”说完还给王春芬使了个眼神,工作嘛,需要走动走动!


给了一副你知道的意思的样子,顿时就想到了自己这个工作的由来,这些粮食也不是很多了,买粮食的钱也才花了20多呀,而且还剩下150多斤的玉米面呢!无非就是用着糖精和油,粮食家里也够吃了好长时间了。


王春芬沉默的说了句,“白糖要是不够,我那里还有红糖。”


苏禾知道她这是同意了,逢管她到底想到哪里了,反正达到自己的目的就行,要不然让她自己一个人得干到什么时候去!


“我去叫你二伯娘跟你小红姐去,她俩也会。”


苏禾想了想,“成。”


这样更快!


苏禾把先头自己炸出来的那15根麻花,分给了老苏头和二伯一家和苏兰和周衡。


这一顿吃的他们相当满足。


多久没吃到这么酥脆,油水足,还软腻香甜的麻花了。


感觉肚子里都暖洋洋的!


不一会儿,老二一家除了苏宝,都过来帮忙了,苏保国帮着烧火,刘桂芳跟苏红搓面,老太太来炸,苏禾和老苏头负责包装,一根麻花一张包装纸,小心翼翼的放到箩筐里,大门插上,屋门关的紧紧的。


人多力量大,临近夜晚时,麻花和红糖发糕也全部做好了,麻花用苏禾6个多月的油,白糖,又做出来了115根麻花,才用了8斤面。加上之前王春芬的麻花,一共130根麻花。


发糕,用的材料也差不多,不过不像麻花那样费油,最终细面全用光,用了一袋糖精和红糖,一共用了40斤的面粉,出了200个红糖发糕,每个上面还点了一颗红枣。


请收藏:https://m.yunshu5.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 +书签 下一页