这次秦瑶说道:“请进。”
门被打开,杨柳依的母亲武眉走进来。
但见她满头大汗,连衣服都似乎汗湿了。
头发也是湿漉漉的。
就好像从水中捞出来似的。
“妈,你怎么弄成这样子哦。”
杨柳依有些吃惊。
“是啊, 丈母娘,你这是几个意思。
难道你掉进水里吗?
你可是厨房的主管,与厨师长的等级是平级的。
你干嘛要这样子辛苦呢。”
王小春有些不解。
“唉,小春,这个事情,我不跟你解释。
但是我和厨师长方维在一起清点那些黄金草鱼,发现只有十七八来条的数目的。
而晚上的人流量还要大,估计生意比中午更加火爆些。
因此,这么少的黄金草鱼,根本不够支撑今天晚上的局面。”
武眉焦急地说道。
“不会吧, 晚上的客流量应该少些吧。
怎么还会多一些呢。”
王小春有些不相信。
秦瑶也不相信,但没有作声,而是直接拉开门,穿过走道,来到大厅边门口,看到大厅里面人头攒动,异常喧哗吵闹。
她吓了一大跳。
再朝门口看过去,发现那边的客人还源源不断地涌进来。
这根本比中午时分的人流量要大得多。
她快速折回来,对王小春说道:“怎么办,小春,这人流量果然比中午多得多啊。
这如何是好啊。
我们想着晚上要少许多客流量的,因此就没有想着要送些黄金草鱼过来。
可现在,怎么办呢?”
杨柳依也跑过去看了一会儿,又折身回来,面带忧色地对王小春说道:“小春,要不要让成山他们再送几十条黄金草鱼过来呢。
不然,这些客人不会罢休的。”
“不用着急,将这些黄金草鱼吃完了,就下班吧。
到时候我来跟他们讲一下。
如果他们不肯走,我就会让人请他们出去的。
毕竟,我们是饭店,不是旅馆。
我们厨房都没有食材了,也无法再做出美味的菜品。
他们也肯定会能理解的。
咱们反正就实话实说而已。
相信他们都是讲道理的人。”
王小春胸有成竹的说道。
“可是,万一有人要趁着这档儿闹事怎么办呢?”
武眉仍是担心地问道。
“我们开店,还怕人闹事吗?
这不有好几个保安吗?
连特战兵王都有两个。
还有我家老丈人也在。
不说我自己了。
就他们三人,就可以完全应付任何冲突的。
因此,丈母娘啊,你就大可放心好了。”
王小春安慰着武眉。
“是的,这样子的实话实说,也能证明咱们没有骗他们。
而且也能勾起他们明天要来的欲望。
这就是所谓的饥饿销售的方法。
每天定量销售黄金草鱼,勾起消费者提前订单。
从而可以让他们得到应有的尊重与享受。
嗯,这个模式很不错。
过几天咱们就试一试这个经营模式吧。”
秦瑶听到王小春这么一通的解释,脑中灵光一闪,立即一个成熟的销售模式在脑海中形成。
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