比如眼前这些大黄鱼，就是保存的比较好的那种，冷冻及时不说，关键是时间短，根据他的经验，从捕捞到现在，应该也就两到三天左右，这已经非常好了。
无奈的许大春只能暗道一声可惜，不过那三条大个儿的大黄鱼没法搞，旁边可是还有一小盆的比较小的大黄鱼呢，这个搞起来就没问题了。
而且最重要的是，这里说的大小是相对的，那三条大的，都是三斤往上的，而这些小的，也有个一斤左右，在他上辈子的时候，这一斤左右的野生大黄鱼，也不是寻常人家能吃的起的。
根据他对大黄鱼为数不多的记忆，一斤左右的野生大黄鱼，如果不算逢年过节时候的溢价的话，价格应该在800到1200块钱之间。至于三斤以上的野生大黄鱼，一斤的价格应该是两千八九到三千的样子，也就是说一条鱼大概要一万块钱左右，很多人一个月工资都买不起一条鱼。
三斤的不能搞，真的可惜了，随即许大春也不再客气，挑了一条大概一斤二两的大黄鱼收进了聚宝盆，就这，后世也是上千块钱一斤的货，还有价无市，能不能买到还得看运气。
随后其他的鱼就比较随意了，很多鱼都不是很大，盆里有很多，收拾出来炖汤，根本就不知道少没少，他们自己肯定也不会无聊到每种鱼都数的特别清楚，除非是那体型比较大的大黄鱼，一共就三条，只要不是瞎子，就不可能数不过来。
很快，一桌海鲜大餐就被端上了餐桌，红烧，清蒸，熬汤，煎炒烹炸用了一个遍，口味也是从南到北都包含了，咸口的、甜口的、清淡的、重油重辣的等等。
鱼的种类有很多，每种的数量也很多，许大春自然是不可能全做的，那再来十个人也吃不完，关键是这些鱼，如果不补充冰块的话，过了今晚，就全都没法要了，真是浪费，造孽啊。
做完饭，许大春便在厨房自己吃了起来，毕竟做饭的消耗也是不小的，品尝着自己做的海鲜大餐，除了有些调料不全外，堪称完美。
“手艺还是这么完美，啧啧，我怎么这么厉害。”
闲来无事，许大春摇头晃脑的一边吃着饭一边自我陶醉，确实，虽然缺了点调料，但本身有许多道菜都是不需要什么调料的那种，主要吃的就是海鲜本身的味道，那点调料的味道，只能说是锦上添花，算不得什么决定性的东西。
至于说厅里的人吃的好不好？那还用寻思？虽然自己不挑嘴，什么都能吃下去，但是只要是自己觉得好吃的东西，那就没有难吃的，况且自己这顿饭还是做的口味从南到北、从轻到重全有了，要是再有人挑毛病，那只能说你不适合吃海鲜。
抱着这种有恃无恐的心态许大春在厨房吃的十分开心，甚至还单独给自己做了一道扇贝萝卜粉丝汤，鲜的雅痞，这顿饭单从他上辈子的价值上来讲，光是成本也怕是要小两万，也就是司机小刘没口福，但凡对自己客气点，虽然你个司机也上不了桌，但是跟自己在厨房蹭口饭吃总还是没问题的吧，谁让你那个比样的，活该你吃不上。