其实最开始只是想偷点钱，因为钱给了她爸妈和大哥，只有偷钱能给棒梗改善一下生活。
后来也就想着改善一下伙食，虽然每天都能剩下一点没卖掉的羊杂羊肉之类的，但是经过这么长时间的经营，每天大概用多少原材料，小六子心里很清楚，能剩下，但绝对不多，几个人一人分点，到手的也就是能尝个味儿，这还是建立在小六子不拿的情况下。
倒不是他多高尚，剩下的东西拿回家，是许大春吩咐过的，不拿第二天也不能卖了，只是他不怎么能接受得了羊肉的味道，再加上许大春每天给他留的晚饭，可比这些东西好多了，不只是肉多，关键是好吃啊。
抛开国宾馆里的那些厨师不谈，许大春基本就是外面普通官员和老百姓能接触到的手艺最好的厨师啊，哪怕随便做做，那刻在骨子里的调味和火候控制，都会让菜的味道远超一般饭店，更不用说家常菜了。
秦淮茹想改善生活，但手头的钱一点都留不住，两个大窟窿根本就填不满，买肉自然就有点捉襟见肘，让秦父秦母花钱买肉？别做梦了，就这方面，老两口没比贾张氏强多少，妥妥的守财奴一个，那钱都得留着养老。
所以秦淮茹就把主意打到羊汤馆上，许大春自然是没想到秦淮茹能重操旧业的，所以平时也不怎么管羊汤馆的事儿，都是小六子给他传递一些信息，所以才有这么大的漏洞让秦淮茹钻了空子。
“狗改不了吃屎。”
许大春骂了一句，其实他对秦淮茹还真的挺抱有厚望的，按他原来的计划，改开之后立马开个饭店，这站柜台的人选就是秦淮茹。
为啥选秦淮茹呢，这么说吧，现在的人啊，可以说淳朴和老实的占了绝大多数，像秦淮茹这种某种意义上来讲，算得上长袖善舞的人，并不多。
改开之后过几年，会有很多人解开枷锁，接受新事物和新社会，心态上面也会逐渐改变，会有很多人解放天性，无数的商业人才被政策和市场挖掘出来。