当前位置:云书屋>其它综合>回到山沟去种田> 第五百零七章 水晶芋圆
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第五百零七章 水晶芋圆(2 / 2)

雨天天亮的晚,两人今天睡得久一些,阿音醒了,甜甜的喊了一声:“二皮……”这才发现自己抱着一个枕头。


自己都觉得又好笑又脸红,撑起身子,见李君阁就在身边,也睁眼笑着看她。


将枕头丢开,阿音靠上他的胸口,听着情郎沉稳的心跳声,身子有些发烫,轻轻的摸着李君阁的脖子说道:“等回到李家沟,还真的会不习惯了……”


李君阁搂着她,在她头走就走的旅行,我们男生有些行李却无法托运啊……


磨蹭了半天李君阁才从房子里出来,阿音正在梳头,对他笑道:“原来你昨晚还起来过一次,我睡得可真死!”


李君阁笑道:“昨夜那场雨不小,不过你没发现每次大雨过后我们的运气都特别好吗?今天我们再去好好搜刮搜刮。”


阿音去做饭,李君阁自己则去翻腌肉缸子。


翻出一只前蹄来洗抹干净,将灶台旁边存放木炭那个陶盆拖过来,夹了些燃烧的木炭在里边,开始翻来覆去的烧猪蹄。


烧完后放到热水盆里,里外里刮洗得干干净净。


然后解成几块,泡洗掉血水,将猪蹄放到两口大汤罐里烀了起来。


想起来跟阿音说过让她研究面包来着,李君阁干脆挑来一担湿泥,垒了个土台,土台上方围出一个方井,将横出的两根烟囱包入井内。


等提取完小苏打,下一步再在方井里竖上两根中通的高竹筒封上,这烟囱也算顺便弄好了。


弄好这些,待方井稍干,李君阁取来做木薯五层糕那个蒸格,在细竹丝席上铺上一层湿麻布,洒上两层苏打,然后又在上边铺上一层湿麻布。


取过一个水罐放方井边上,搭上一条麻布带,一头放到蒸格里,虹吸现象会将水一点点吸到蒸格中。


烟道出来的二氧化碳,和蒸格里的水,苏打,在这种情形下会发生化学反应,将碳酸钠也就是大苏打变成小苏打碳酸氢钠。


他在这边忙活,阿音则用木薯粉和芋头泥做芋圆。


芋头泥煮熟拌泥后,本身就是淡紫色,阿音又往里边加了蒸熟的紫薯将颜色加深。


有蜂蜜了,又往里边加了蜂蜜增甜。


然后搓成小球,那开水调好的木薯面团将它们包起来上锅蒸。


蒸到木薯面团完全透明,将芋圆放进凉水里浸泡。


然后调上蜂蜜椰浆,和放凉后q弹的芋圆一起调到碗里。


李君阁尝了一个,说道:“这个凉品夏天娃子们肯定喜欢!原来木薯粉做出来的东西这么漂亮!”


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