老板是个四十多的中年男人,笑着出来说道:“哎哟老乡说,希横得很,整荤豆花哇?”
李君阁笑着摆手道:“哈哈哈,我是夹川的,就想看看你不是正宗永宁河边上的人,其实我也就会这一句。”
老板也是哈哈大笑:“你硬是奸得很!九鼎山底下,永宁河边上江门镇出来的,不得豁你!”
李君阁拿着两双筷子进厨房看老板做饭,顺便烫筷子,说道:“出去了两个月才回来,想豆花饭都想昏了,夹川豆花饭是早上吃,江门荤豆花是晚上吃,所以只有来打扰你了。”
老板被他说得挺开心:“你太客气了,回来就上我家店里,那是给脸嘛,你放心,味道绝对给你弄巴适,看你年纪不大,听说法就晓得是老吃豆花的了,你自己打调料?”
李君阁笑道:“那就不好意思了,不是不相信你的手艺,主要是我喜欢生菜油跟木姜油,这两样东西还是自己拿平仄把稳些。”
老板正往鸡汤里头下鲜菇,竖起大拇指说道:“果然是老饕!现在一般年轻人哪里还吃得惯这些个?”
李君阁打好两个调料端出来,将筷子给了阿音一双。
阿音接过来笑道:“你这人,真是跟谁都递得上话!刚刚那句什么意思?”
李君阁笑道:“十里不同风,这是他们那边的土话,付累就是受累辛苦,屙痢就是吃饭。”
阿音哭笑不得:“这,这意思怎么反着来?这样招呼人吃饭,还吃得下去?”
李君阁哈哈大笑:“我就是看看老板是不是江门那边的人,他们的豆花饭跟我们夹川不一样,别看小店不起眼,人家也是蛮州市非物质文化遗产哦!”
没一会老板端了一大盆热气腾腾的汤菜上来,说道:“斗头!小兄弟是门内汉!我们这个真的是非物质文化遗产呢!”
将荤豆花摆在桌上,一闻就香气扑鼻,两人今天本来就没怎么进餐,加上许久没有见到家乡味道了,都是食欲大开。
李君阁给阿音挑豆花入蘸碟,说道:“这荤豆花是先炒酸菜,在加鸡汤,然后放鲜菇,玉兰片,嫩肉片,再加豆花,时蔬,味道很好的。”
阿音吃了一口笑道:“嗯,味道真不错!”
李君阁笑道:“当年江门镇也跟我们李家沟类似,属于水路和川滇茶马道的交界处,老板,你们江门镇也是古镇,旅游有没有搞起来?”
老板说道:“搞火铲哟!就道:“阿音,看我多傻,你冷不?”
阿音说道:“几步就会酒店了,不冷。”
李君阁说道:“要不我们给你买几套衣服?”
阿音说道:“不用啦,骑行服带电暖的。”
李君阁讶异道:“啥意思?骑行服?那玩意儿能穿着上街?”
阿音偷眼看李君阁的表情,不好意思地笑道:“刚刚收到4s店的短信,说是我们的车已经到了,二皮……明天我们骑车回李家沟去好不好?”