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999.搞烘焙的(3)(2 / 2)

鹿无遗萌萌哒眨眨眼,问道:“鱼饭是啥?”


“晚上回来你就知道了,赶紧吃,吃完了去烤月饼,今天活多,你去了别偷奸耍滑,老老实实的干,知道吗?”


鹿无遗咳嗽着说道:“咳咳咳,我什么时候偷奸耍滑?”


“从你去第一天,就不断有人找我打小报告。”敖沐阳决定使劲往这小舅子身上扣屎盆子。


烤出月饼后第一时间,他就给蓝色船工邮寄了几箱过去,颜青城已经吃过了。


于是,听着两人的对话她就好奇的问道:“小鹿,这月饼是你烤的?“


鹿无遗讪笑道:“顺手、顺手,我不烤月饼,我搞烘培,我现在是龙头村烘培队的队长。”


“秧歌队你也带起来,今晚扭个秧歌?”敖沐阳嘿嘿笑着问道。


鹿无遗怒道:“什么扭秧歌?姐夫你老是乱开玩笑。”


鹿执紫居中调节:“行了行了,赶紧吃饭啦,吃完饭各自去忙,你姐夫忙着准备做晚饭,你忙着去烤月饼……”


“啥玩意儿,我那是烘培!”


他给朱朱使了个眼色,补充道:“小公举,今晚叔叔给你带点甜点回来,你喜欢吃甜点吗?”


朱朱很高兴的说道:“喜欢。”


“喜欢什么?叔叔给你做。”


“嗯,我喜欢蛋糕,剧院蛋糕、沙河蛋糕、年轮蛋糕、戚风蛋糕……”


“我吃饱了,先走了。”鹿无遗当机立断离开,甚至没等朱朱说完。


看着他的背影,颜青城笑道:“鹿老师,你弟弟真有意思,这年轻人真好,阳光,青春。”


鹿执紫微笑道:“是呀,他喜欢开玩笑,如果有什么过火之处,你们多担待。”


下午,村里的渔船接连归来,且早早就返程了,马上就是中秋月明夜,这是一年之中仅次于大年三十的重要夜晚,渔民们对待这个节日是很隆重的。


这概因为早年渔民出海危险,指不定什么时候在海上遇到风浪就会遇难,所以大家伙都非常渴求团圆,在中秋节这样的团圆日里,家家户户会团聚一起,求个好兆头。


敖沐阳等在码头上选了一些鱼,这些鱼是用来做鱼饭的。


鱼饭这个词很好理解,就是以鱼做饭,在这里面,鱼不再是菜肴,而是主食。


这种情况下,鱼饭就要求使用最新鲜的鱼做材料,仅仅是加盐蒸一下或用泉水煮熟后凉置,然后就能当饭吃。


鱼饭是老渔家传统了,好些年已经见不到这种做法。


这是由于鱼饭特别强调材料新鲜,要求鱼肉鲜甜、不腥不臭,只有刚出水的鱼做熟后才有鲜甜的滋味,哪怕是冰冻起来保护鱼肉没有变质也不行。


以前冰箱冰柜和冷库没有普及,渔民们捕捞到鱼后如果不能及时卖掉,那就得想办法自己家里吃掉。


就这样,鱼饭应运而生。


那时候海里渔获多,鱼虾蟹便宜不值钱,所以吃鱼饭合算,改革开放以后海鲜价值倍增,冷冻技术先进,再做鱼饭吃代价就很大了。


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