这种鱼无鳞，肉质嫩，炖煮吃最是美味，也有地方叫它黄辣丁。
大牛他们这两条鱼挺大的，每条有半斤多，可以弄上一大碗黄刺鱼炖豆腐。
“你们留着自己吃吧，弄两块新鲜豆腐炖，绝对鲜美。”
张超笑着往水库边走，那里修有简易的浮动码头，上面还系了条小船。
带着几个庄把头上了船，张超他们在细雨斜风里划着船，往上游去。张超也下笼着，不过不是跟大牛他们一样下那种小竹笼，他下的是地笼。
上百米一个的地笼。
地笼其实和大牛他们的竹笼有些相似，但捕鱼能力可就非常强了。大牛他们的笼子只能在小水渠里，而张超的却能直接扔在河里、水库里。
洗澡沟虽然蓄水不深，也就不到一丈水深，但鱼还是挺多的。这个时代水质没有污染，也没有那些各种各样的捕鱼方式，因此鱼很多。
水坝一拦，洗澡沟变成了一个水库，张超称之为鲸鱼沟水库，有十几里的水面，往上，河面变窄，水变浅，但也还是活水。
这水一直能溯源到秦岭的蓝田山里去，是清澈的好水。
现在这片水面都是张超独有，这河里的鱼也是他的，不过大家只是来钓钓鱼他是允许的，只要不是拖着网来就行。
别人不许网，张超自己却每天来网。
他弄了两副百米长的地笼，也每天傍晚放，早上来收。傍晚又可以收一次，一天能收两次。就这两副地笼，张超每天都能收获两三百斤鱼。
张家天天有新鲜鱼虾吃，还经常能供应给作坊食堂。
收地笼其实挺好玩的，也不累。
几个老汉划船的划船，拉网的拉网，张超今天则站在那里看风景。
洗澡沟才只开发了一小部份，但已经挺不错的，两边坡上千亩稻田，绿油油的。再往上是水塘、菜地，也一样是绿油油的。再往上，是今年新栽的树。
今年张家沟栽了两千亩桑树，另外还建了几个苗圃，有葡萄园、藤梨园、茶叶园、油茶园、油桐园等，等这些苗圃起来了，到时就有足够的苗把那些坡都种满了。
早上收成不错，起码有百多斤。
这水库里的鱼简单是打之不尽，随便往哪扔地笼，过一晚总是满的。
没有厌恶的福田螺，也没有讨厌的小龙虾，收上来的有鲫鱼、小白条、黄辣丁等，还有许多小虾，这些虾虽然小，但比起小龙虾好吃多了。
今天还有好几只甲鱼。
纯野生的甲鱼啊，要是后世可是很难一见的，而且块头还挺大，得有三斤多一只，这放后世怎么也得两千块一只了。
收网的赵把头却厌恶的看着三只大甲鱼。
“今天怎么收了三只壳壳子。”
“扔了算了，还懒得的提回去。”王把头也不喜欢甲鱼。
张超听的无语，这可是纯野生的大甲鱼啊，看这水质，如此的好，这甲鱼如此大，这可是好东西啊。
大补。
张超连忙拦住要把甲鱼扔回水库里的王把头。
“别扔，这是好东西，拿回去炖汤，可是大补。”
“这王八壳子不好吃，光一块壳，没有肉，炖着吃还腥。”
张超不跟他们辩解，留下了三只大甲鱼。王把头他们还停留在猪肉只有肥膘是最好的观念上，前腿瘦肉他们都嫌弃不肥。至于排骨，更是倍受嫌弃的。
上好的大甲鱼，在他们眼里，只是没有肉的王八壳子。
“好了，把地笼放了，回家。”
小船悠悠划过河岸，张超看着片空地，那是他规划好要建度假屋的地方。这边还没有开垦，还是一片荒地，不过已经初步平整过。
等过完这段春雨时间，天气转热，那时大家也都又闲下来，张超就准备要正式在这里建一片度假村了。目前初步计划，第一期建三十六栋度假木屋小院，到了夏天时，这里肯定会很热闹！
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