当今天子喜爱飞白，许多官员士子也纷纷研习飞白书法，到哪都能看到飞白字体。可现在却有一个读书人用的是相国的新张体，而且这字还深得新张体的真髓，这可就让人惊讶了。
字写的好，卷面也非常整洁。
再细看，一道道题，都答的非常准确。
“一字不错！”
“没看到有错漏之处。”
“我们的试卷可是包涵了十三本儒家经典，这位士子居然全都涉猎，而且一题不差，真正大才啊。”
“了得，要不是规矩所限，真想现在就请这位才子出来一睹真容，与他好好谈论一翻经义。”
李大管家听着家里的那几位供奉门客们在谈论着太子的试卷，全都是称赞之语，心里也莫名的开心。
想不到，太子殿下年纪轻轻，这读书功力却已经如此了得。这几位门客，那也都是各地方上有名的儒士了，要不是相国也是一代文宗大豪，他们都不肯轻易出山，更别说到李府做门客了。
他们来，那是冲着李相的文名，过来交流拜访的。
现在他们开口一致称赞太子的名采，那肯定是没有错的了。
那边号房里。
承乾卷子已经交上去了，但他却还不能出去。李家这次考试规矩很严，要一口气考完三天九场，才能出去。
现在就算交了卷了，那也还得在号房里呆着，还不能大声喧哗什么的。
肚子一阵响，承乾才意识到自己饿了。
不过这难不到他，虽然他是堂堂太子殿下，可与一般的太子不同，他生于深宫之中，却并不完全是长于妇人之手。
跟着李那么久，不但成了一个标准的吃货，而且也跟李学了不少做饭的本事。但凡能吃的人，一般也都比较能动手做。
扫了下号房。
有一个小炉子，还有一小筐炭。
炉子是生好的，里面还有火。锅和蒸笼都有，还有现成的冷馒头冻包子，也有面粉和现在的挂面。另一边有几颗咸菜，还有两条咸鱼，一块腊肉。
油盐酱醋都有。
准备的还是挺齐全的。
承乾先从旁边的水桶里打了点水，洗干净手，然后才看着这些家伙，盘算着这第一餐吃什么。
肚子有点饿，也就懒得做麻烦的，先煮碗挂面吧。
这面一看就是李家挂面坊出产的，李家的这面可是很有名气的，做出来的挂面一根根很细，可中间却还是空的，他们把其中最上好的部份面进贡营里，称为龙须面。其它的面条，则拿来售卖，称为长寿面。
因为这种面条做好后是挂起来拉伸，因此也称为挂面。
挂面算的上是精细的食物了，一般人吃不上，这面出来后，挺受那些有钱人喜欢的，尤其是那些客商们。
出门在外，没太多时间揉面面什么的，带着挂面方便的很，水一烧开，抽一把挂面往水里一下，敲两个鸡蛋或者扔点青菜，添点油搁点酱放点姜蒜末葱花，一碗又香又好吃的挂面就好了。
李家还有一种面更了得，用油炸过的面条，号称方便面。
只要水烧开，面饼放里一泡就能吃了，都不用费心煮，而且这方便面味道还特别香，配上李家的佐料小包，那真是香飘十里。
承乾洗了锅，架锅上炉烧水，然后切了点腊肉，切成小丁。又拿了颗白菜，剥了几片菜叶，切成丝。
没有葱姜蒜这些，承乾也就不挑剔了。
待水烧开，先下了腊肉煮一下，等这汤变浓了点，他才抓着挂面下锅。看好火候，挂面浮起来，承乾就把白菜丝下锅，搅拌几下，加盐，然后放点酱。
起锅，装碗。
一碗热气腾腾的挂面就已经装碗，香气扑鼻。
坐在狭小的号房里面，独自一人吃着挂面，承乾觉得这面别有一番滋味。
一碗挂面呼哧哧一会功夫就见了底，剩下大半碗飘着油花的面汤，承乾端起大碗直接就一口气喝干了。
放下碗，承乾抹了把嘴，不由的感叹，挂面吃了许多回，各种佐料的都吃过了，可感觉都不如今天这碗挂面好吃。
吃饱了，拍拍肚子，承乾突然觉得有点无聊了，下一场考试，还得起码一个时辰以后呢。