“你的能力我从来没有怀疑!”曹操看向王庸,她也看出鲁肃投靠的心还不太稳定这点,没想到对方居然给出这样一个题目。
无论治政还是武斗,她都有非常出色的人才。但要说到烹饪,能拿得出手的,目前也只有王庸。这家伙原本有直逼特级的优秀能力,后来却因为某种缘故,跌落到高级中等。
不过那种不讲理的粗暴美味,不要也就不要。现在看着他稳扎稳打的,把厨艺提升上来,也算是颇为欣慰。至少烹饪的风格,已经开始有了很大的改进。
只是要和三品高级厨师相比,不知道结果如何。若是比不过,是否鲁肃会因此离开。最后,曹操决定赌一赌,毕竟她也没什么选择的余地。
“感谢主公!”王庸郑重行了一礼,随即回头看向鲁肃,“鲁兄不知道可否给我一个机会,让我检验一下,自己的实力是否达到高级厨师的水平?”
“当然没问题!”鲁肃直接就答应下来,毕竟他提出的考核,别人派人迎战,自己总不能挑三拣四的。
王庸此人,他也略有了解,主要是免费提供面点的食谱这点,很多厨师都做不到,就算是小乔,也私下表示佩服王庸的慷慨。尤其是后续居然连蒸煮和油炒都没有申请专利这点,让许多厨师有了更进一步的可能性。
今年,小乔甚至打算凭着更进一步的厨艺,去挑战特级厨师的考核。她卡在三品高级厨师太久,早就很想挑战一次特级厨师看看。
另外一点,就是曹操为什么会征辟自己,也稍微调查过一下。鲁肃好歹也是万事屋丁级会员,这种小事,万事屋自然很容易调查清楚。
虽然不知道,王庸到底是在哪里,听说自己的名字,就凭着他对自己的评价,鲁肃也觉得可以与对方交好。正所谓知音难寻,知己难求,王庸对于他,已经算半个知己。
难得是王庸今年,以一品初级厨师的身份参加中级考试,一举获得一品中级厨师的荣耀,在鲁肃看来,其实王庸已经完全有资格,成为一个高级厨师。
哈,若是他以中级厨师的身份,烹饪出三品高级厨师都比不上的菜肴,自己也可以写信给周公瑾,好好炫耀一番,看她还会为自己,得到一个三品高级厨师而沾沾自喜不!
“那么,不知道鲁兄吃过,印象最深的菜肴是什么?”王庸试着询问,要比当然还是要拿小乔最厉害的菜肴,才算公平。
“豆腐!”鲁肃没有半点迟疑,甚至语气非常坚定,“那是一道用豆腐熬出来的汤,加入杂鱼熬煮而成,清香可口,回味无穷!”
杂鱼没什么肉可以吃,刺也多,不过若用于熬汤却是鲜甜无比,再加上豆腐所含的鲜味和香味,熬出一口鲜汤不奇怪……只是这也只能算是家常菜级别吧?
关键是,类似鱼头豆腐汤这样的食谱,他可是去厨师行会报备过的。不过专利法也只是针对对外盈利的情况,若周瑜只是设宴招待一下鲁肃,不涉及盈利,以小乔高级厨师的身份,那这个食谱来用,甚至改良也是可以的。
厨师行会设置专利保护,无非也是刺激厨师创造出新的菜谱,并保护他们的权益。其实谁都清楚,厨师水平越高,厨师行业有更多优秀的人才,对于整个行业来说,才是最好的结果。别说小乔,现在王庸要研究低级食谱,不涉及盈利的情况下,也是随意使用的。
小乔把鱼头豆腐汤的食谱拿过去,然后把鱼头改成杂鱼,做成汤品也不奇怪。说不得酸笋都换成了春笋,来增加鲜味。再加上选材,刀工,火候和调味四个方面,把一道家常菜,做出高级菜品的感觉,也不奇怪。