燕来楼是西夏最好的酒楼,自然也是大宋开设的酒楼,即便是与大宋交战,但这里的生意仿佛一点也不受影响,来此吃饭的客人依然是络绎不绝,党项人不相信在他们的国都兴庆府之中,这些宋人还能做出什么手脚来!这段时间兴庆府对外人的盘查可是尤为严格的,即便宋人有什么消息不能出去又有何用?
燕来楼的客人自然也是尊贵无比,这里的小斯都是极为有眼力见的,生怕得罪了达官贵人之流,小心翼翼的伺候着,就差点卑躬屈膝了,完全没有宋人往日的风范,这也是没办法的事情,想要赚取西夏人的钱,有时就要这样。
但没藏讹庞拉着宁令哥出现在燕来楼前的时候,小斯很有眼力见的上前,不动声色的引着两人进入楼内的专用楼梯,这些隐藏在屏风后的入口都是内部楼梯,为的就是让这些权贵避开公众的视线,因为隐秘性极好,所以兴庆府中的权贵大为满意,没有要是相商都会不自觉的选择燕来楼。
并且他们绝不会担心消息被泄露出去,在他们眼中,这宋人开设的酒楼就像是一群蚂蚁,若是稍有异动,便可轻易的碾死,根本就不需要担心有什么后患,便更加的不在乎了。
在僻静的房间中落座,没藏讹庞转头吩咐道:“本相国今天是来吃羊肉抓饭的,快快送上来,依然是老规矩你们懂得。”
小斯客气的笑道:“这是自然,相国今天根本就没有来,这甲字号来的是赏氏的子孙。”
这显然是睁眼说瞎话,但宁令哥和没藏讹庞却习以为常,稍稍挥手小斯便快速的退走,而此时的宁令哥抬头道:“相国如此大费周章的带孤前来,不会真的是品尝羊肉抓饭的吧?”
没藏讹庞却笑道:“当然是,这里的羊肉抓饭,天下独一份,即便是大宋皇帝都不一定能吃到!”瞧见宁令哥皱眉,没藏讹庞又道:“当然,咱们有的是时间,完全可以边吃边说,不要着急。”
宁令哥这才安奈下躁动的心,开口道:“既然如此,孤便洗耳恭听了!”
很快两盘羊肉抓饭便来了,和平常吃饭不同,这羊肉抓饭并没有装在盘子里或是碗里,而是在一个精美的小铁锅之中,而羊肉抓饭在小铁锅之中嗞嗞的冒着热气与油水,香气不断升腾刺激着人的味觉,仿佛一只小手直直的挠向人的鼻子,让人忍不住耸动。
羊肉抓饭选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米等材料,并且都是最为优质的,并没有加上多少的香料,只不过加水加盐外加一小撮的孜然后小火焖熟。
由于多是新鲜食材,再加上厨师细心的炒制,蔬菜在羊油清油中有一种独特的香味,这种香味甚至渗透到了米饭之中,再加上油脂的香气让人忍不住一下又一下的往嘴里送,而最好的方法便是用手抓食,而最好的配菜便是一大把清爽去油香脆无比的生菜……