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第393章 鱼圆(1 / 2)

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做鱼圆,用的是鲤鱼。


因着黑檀儿爱看鱼,除了园子里那几条大红鲤鱼,院子里的水缸里也养了鱼。


亲自动手的意思是,杀鱼都是自己来。


温宴显然不太适应这活儿。


会下厨,与能杀鱼,不是一回事儿。


霍以骁看了眼温宴提着的菜刀,刀刃银光闪闪,极其锋利。


看不过眼,他干脆与温宴换手。


然后,眼也不眨地把鱼给敲晕了。


“不会杀鱼,还逞强,”霍以骁正给鲤鱼开肠破肚,头也没抬,“一早就算计着我来杀呢。”


他会杀鱼。


那段过往,虽然霍以骁没有和温宴说过,但梦里的那个他大抵是告诉过她的。


一道生活了八年,很多事情都能看在眼里。


幼年时,兄弟几个胆儿就不小,敢烤红薯,大一些的时候,自然敢烤鱼。


霍以骁烤鱼的手艺是霍以暄教的。


暄仔话多,絮絮叨叨,从杀鱼到串鱼,如何烤,怎么才香,从头说到尾。


霍以骁嫌他话多。


霍以暄却说,这叫“授人以鱼不如授人以渔”,教会了霍以骁,他以后才能等着吃白食。


道理一套接一套。


只是后来,暄仔没有吃上霍以骁烤的鱼。


“再去抓一条来,”霍以骁道,“既然做了,就多做些。”


温宴应了声,亲力亲为,自然连抓鱼都不借他人手。


黑檀儿负责从水缸里挑鱼,把鱼一爪子拍飞出来? 温宴负责捡,把鱼捡到厨房里。


霍以骁照着温宴说的,把鱼处理了。


温宴此时接过了刀子? 去骨头? 把鱼肉一点点刮下来。


两条肥硕的大鲤鱼? 最后成了案板上的那点儿肉,又被剁成了泥。


鱼泥装入盆中,温宴把后头的活儿交给了霍以骁。


“顺着一个方向搅? ”温宴道? “得上劲儿。”


霍以骁接了过来,听起来轻松,做起来也不难? 当然是对他而言。


鱼泥越大越沉? 霍以骁睨了温宴的胳膊一眼? 小狐狸确实搅不动。


全部处理了之后? 温宴把鱼泥挤成圆子? 下入沸水里。


鱼圆定了型。


这吃食讲究一个鲜味? 过度的调味反而会坏了味道。


岁娘来回话时,鱼圆刚刚浮起来。


温宴一面盛,一面听岁娘说话。


“那日,让大爷觉得怪异的总共有三个人,”岁娘道? “一人叫王笙? 与大爷同龄? 家就住在香居书院不远;另一人叫钱晖? 刚刚及冠,家里做书画营生,就在北大街上开着铺子;还有一人叫杨继临? 快四十了,也住在书院边上,家里有妻儿老母。大爷说,这三人都是跟着杜老先生念书多年,关系也算不错。因着年纪相仿,大爷与王笙、钱晖熟悉些,也一道吃过酒,与杨继林就是书院里的关系。”


温宴把汤碗装进食盒里,问蹲在窗沿上的黑檀儿:“记住了吗?”


黑檀儿的眼睛直勾勾看着食盒,喵了一声。


回了屋子里,不多时,其他菜肴也一一摆桌。


霍以骁尝了一口鱼圆。


细腻顺滑,很鲜。


他看了眼,桌上摆着一大碗了,食盒里,还有一大一小两碗。


温宴顺着他的视线看去,笑道:“给大公子送一份?”


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