“你说的不错，如果我不是商人，而是个大地主，倒是可以这么做！”
“地主和商人有什么区别吗？”小七好奇的问道。
“这区别可就大了！”周可成笑道：“一亩地什么年景能打多少谷子，这个都是一清二白的，再好的田把式能收的谷子比寻常农夫也多不了多少。地主也不用花多少心思，收成的时候在周围转一转，便能知晓可以收多少租子。而我们这行当就不同了，就拿盖屋子来说，懂行的和不懂行的、卖力气的和不卖力气的天差地别，找个不懂行的盖出来的房子过几天塌下来了砸死人了怎么办？找个不卖力气的拖拖拉拉的干七八个月怎么办？”
“师傅，您的意思是？”小七还是有些稀里糊涂的。
“很简单，若是依照你的办法，摆一个粥铺，以工代赈，干活的人也只是为了填饱肚皮，替我们干完了这一次拉倒，待到年景好了自然各自回乡去了。我们那时候要想再找人替我们盖房子，就得从头开始，招来的也是些生手。但若是用我这次的法子，那些工匠能在我这里挣到钱，他们为了不被别人把饭碗抢走，自然会琢磨着把事情做好，而且随着越做越多，自然也会更加熟练，干的更好。即便倭寇退了，只要我这里还有事情做，他们就还会留下来替我做事情。我现在虽然花了一点钱，但是却留下了一批技术熟练的工匠，你说哪一个划得来呢？”
“我明白您的意思了！”小七笑道：“还是您的法子好，不过我怎么觉得还是做地主轻松，只要有地，就不怕佃户不交租子，哪里还用像您这样花那么多心思？”