说干就干,有了李煜的准许,李俊文立马就着手开始展示他独特的做菜功夫。
食材都是现成的,李煜出游,排场自然不能少,加上参加踏春的人数众多,因此各种食材准备得像小山一样,都是从金陵王宫里用马车拉到了现场的,李俊文根本不用担心材料不够,他只要将所需的食材稍微改动加工便可。
而且厨子都是现成的,根本不需要他自己动手,他只需要在关键步骤把控便可以,轻松的很,犹如后世的行政主厨,在后厨指指点点,指挥其他人干活就成。
他也不担心会被这些金陵的厨子学走厨艺,且不说这种颠覆性的厨艺,已经超出这个时代厨子们的认知,即便他们学会了,就是许多配料的调制,都在李俊文手中,他们根本掌握不了。
而且这些菜式都是李俊文初期琢磨出来的,存在许多不足之处,在我家酒楼的正式菜品中,都是已经加以改进过的。
但是李俊文相信,这些存在瑕疵的菜品,就足以征服现场这群自以为阳春白雪的土包子了。
很快,一道道众人从未见过的菜肴便被端了上来,扑鼻的菜香弥漫全场,即便是在空旷的野外,也丝毫没有减弱,以致于有些意志力差的,都已经控制不住的嘴角流涎。
这些菜,无论从色香味,还是烹制方法上,都与众人常见的水煮菜大相径庭,令人食指大动。
在李煜吃了第一口之后,众人早已按捺不住,哪里还管的上什么君前礼仪、君子风范,纷纷上手大快朵颐。
众人本就早早的来参加踏春,许多人出发前只匆忙吃了点干粮,有些人甚至是饿着肚子来的。
此时满世界都是食物的香气,若是能够忍着不动的,要么是怀孕,要么是鼻子不通气,即便是有厌食症的,看到这种场景,也会忍不住伸上一手。
一时之间,整个踏春活动的现场,变成了美食嘉年华,哪里还有人吟诗作对,全是一片咀嚼声。
王宫的厨子总管起初对李俊文的跨界抢活颇为鄙视,你说你堂堂一个宋使,文人你要么去吟诗作对,武将你要么去耍趟拳脚功夫,来和俺们一班厨子抢活,算是怎么回事儿!所以他对李俊文的印象,就是哗众取宠,博眼球之举,那菜能好吃才怪了!可是等他见到李俊文娴熟的厨艺和专业的指导之后,不禁感觉这个宋使对厨艺似乎是有点料的,许多方式他见都没见过。
等到开席之时,现场的景象更是惊得他下巴都快掉了。
见此情景,他偷偷夹了一口菜塞入嘴中,顿时眼前一亮,泪流满面,望向李俊文的眼神变得有些复杂。
他觉得自己前几十年的菜都白做了,与这些菜相比,自己做的简直是猪吃的,自己哪里是什么厨子,
明明就是喂猪的!转念一想,这么说好像有些侮辱国主之嫌,但是身为一个厨子,实在是找不到形容词啊!这还让不让人活了,难道如今在中原当使臣,要求都这么高了么?
这个少年,不简单呐!若是没有为官,将来必定是改变中华饮食的一尊大神!总管从自己的认知里,对李俊文给出了最高的评价……