李何华不光态度好，而且从不会抱怨什么，对帮厨的人也是客客气气的，说出来的话让人熨帖舒服，这让曹家人对她的印象十分好，心里不由自主想起之前十里八村做席面的周老根来。那周老根的态度和李何华的态度可谓是相差十万八千里，因为十里八村没有其他人可以做席面，大家都得求着他来做，他的态度就跟大爷一样，得三催四请不说，还要说尽好话，除了该给的钱，好酒好菜最后还得送不少给他，最后这人脾气还不好，对帮厨的人吆五喝六的，活像大家都是他的下人般。可是有什么办法呢，他的手艺好啊，不请他就没人做好席面了，所以只能笑着忍耐下去。
这次他们家也是准备请周老根来做席面的，本来半个月前就去请了，也说好了，可是前几天再去的时候，他的态度就变了，拿起了乔，说什么太多家邀请他去做席面了，忙得转不过来身，实在没空。
谁看不出来这只不过是他变相的在要好处，想要多点钱和东西，气得曹家人牙痒痒，在家里骂了他半天，可谁让他手艺好呢，不请他这席面没人做啊，这酒席怎么能没有一顿拿得出手的席面呢。
所以没办法，就算再气，这人也得请啊，曹家人在家里商量了半天，最后准备拿几瓶好酒再去请一下。
这时候，曹四妹回家来了，听说了这件事，也是气得不行，然后就跟他们提议换人来做席面，并且推荐了李何华。
一开始曹家人是不信的，毕竟这只是个年轻的妇人，经验上就不如做了几十年菜的周老根，而且这李荷花的名字都没有听过，肯定没什么名气，这说明做菜不怎么样，要是贸贸然换个这样的人来，那风险就太大了，所以曹家人都反对。
曹四妹看曹家人不相信她推荐的人，立马就将李何华那天在莲花村里王老头家的事情说了，然后还把那天李何华做酸菜鱼的场景描绘得绘声绘色，尤其是那香味，还有王家人吃东西的那个馋样说的是淋漓尽致，这才让曹家人相信起来，最后一咬牙，觉得能赌一把，就请李何华了。
这也就有了现在的事情。
昨天曹家人还在忐忑呢，生怕这年轻的妇人不行，可谁知最后带给她们的是惊喜，这妇人的手艺不是一般的好，远远把周老根甩在身后，吃过这妇人做的菜才知道，那周老跟的厨艺压根不算啥，真不知道他怎么可以这么猖狂的。
以后有了这妇人，看那周老根还怎么得意得起来，这下终于可以煞煞那周老根的锐气了。
曹家人内心的活动李何华是不知道的，只是一心一意的在做着菜。
今日的菜也是八道大菜八道小菜，食材和昨天一样，曹家人的想法就是做和昨天一样的菜色，反正大家都是这么做的，可是李何华觉得这样不太好，两天都做一模一样的菜，这在她看来是个失败的厨子才做的事情，所以她向曹家人提议换个菜色，当然，食材还是相同的食材。
曹家人听闻李何华能用相同的食材做一桌完全不同于昨天的菜，哪有不同意的，一个劲地点头，现在他们是完全相信李何华的手艺的。
李何华征得主人家的同意之后，将食材全部重新配了一下，组成一道道不同的菜，然后开始烧菜。
今天十四桌的菜，李何华烧菜的速度依然不慢，和昨天竟然差不多的时间就做好了，只不过人更累了一点，不过一想到任务结束了，她就不觉得累了。
因为她要赶着回家，所以结束之后就立马提出了告辞。
曹大娘抽空来了后厨，千恩万谢之后，给了李何华一百文钱，为表感谢，还给李何华装了一大堆瓜子和糖果，然后装了一篮子的菜让她带回家。李何华推辞，但曹大娘一定要给，“你着，千万别推辞，要是请别人，我这些东西还不够给呢，少不得要多花很多钱，你帮了我家这么大忙，我给你点吃的是应该的，你就别推辞了。”
李何华见实在推脱不了，这才了下来，出了曹家的门，急急往家赶，一直到天都黑了才回到张家。
张家人已经吃过饭了，好像已经洗漱好回房了，只有张林氏从房里出来倒水，