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分卷阅读138(2 / 2)

当然,也有看李何华不顺眼的人存在,那就是原本的大厨,此人名为张大民,从小就学厨艺,在此道也颇为有天赋,后来被镇上的酒楼赏识,做了多年的大厨,前年被爱吃的何员外花重金聘来给他当私人大厨,心里面自得不已。


但是不知为何,最近这段时间,何员外常常出去吃,很少留在府里吃他做的菜,后来吃他做的菜的时候,神情里不再是满意,而是挑剔,这次更是连重要的宴请都不让他主厨了,反而从外面请来个女人当主厨,这让他情何以堪。


本来今日是放他的假的,让他回去休息一天,但是他心里不服气,想要看看是何方神圣能比他厉害,所以就留了下来,没想到这一见到人,对方竟然是个二十左右的小妇人,这让他本来就不满的心更是不满了,他不服气,不相信这么个一看就没做过多久菜的妇人能做出比他好吃的菜。


但是这人是何员外亲自请回来的,他不能口头上挑衅,不然后果就麻烦了,但他倒是想看看,这妇人到底能做出什么花来,看看到底会不会出丑。


李何华可不知道此刻她已经是别人心里的敌人了,她在心里想好要做哪些菜之后,便动手选了食材,然后让帮厨的人洗的洗,切的切,她则拿起两个锅铲在手上颠了颠试试手感。


旁边人都不知道她这是在干什么,左右手各拿着个锅铲比划着的样子看上起还蛮奇怪的,他们帮了这么多年的厨还没见过这样的大厨,不过碍于李何华是何员外也客气相待的人,大家都聪明地当没看见,也没谁说什么问什么,只有张大民冷眼看着,嘴里发出一声极轻的嗤笑,眼神极为不屑。


一个女人,就会摆些没用的花腔,做菜可是要真本事的,耍锅铲可不行。


李何华试好了手感,便让人开始烧火,等到两个灶都热了之后,她同时往两个锅里面倒上适量的油,然后两只手同时动,抄起两勺适量的调料与配菜,手一甩,锅铲上的调料便被准确地撒进油锅里,开始煸香。


李何华打算做十八道菜,场面绝对够了,而这十八道菜分别是:松鼠桂鱼、水煮鱼、糖醋里脊、佛跳墙、秃黄油、蒜蓉虾、糖醋排骨、东坡肉、红烧狮子头、豌豆黄、夫妻肺片、大盘鸡、开水白菜、豆腐煲、鱼香肉丝、干锅素什锦、蚂蚁上树和耗油扒鲜菇。


李何华打算先做糖醋排骨和东坡肉,因为这两个菜在时间上差不多。她左手端起准备好的排骨,右手端起肉块,两手同时一放,两个油锅瞬间发出滋滋的声音。


李何华抄起锅铲,左右开弓,左边放盐,右边放酱油,两不耽误,但是最后却同时出锅,两道大菜便做好了。


众人都要被她的利落劲还有两手开弓惊呆了,更让人惊讶的是,那种史无前例的香味,就像是无形的丝一缕缕钻进人的鼻子里,甚至是大脑里,瞬间就让人想吃的抓肝挠肺的。


太香了~这是所有人的心声,就连一直不屑站在一边看的张大民也被这香味惊到了,心里有点动摇。


他之前想的,好像不太对。


李何华见帮厨的人站着不动都不知道上菜,只好开口提醒,“上菜吧,不要凉了。”


被李何华这么一提醒,等着上菜的人这才反应过来,不敢耽误,忙端着两道菜出去了,只不过那香气让他们多煎熬这就不得而知了。


李何华将两只锅重现刷过,又开始了下面两道菜的制作。


随着李何华做了两道又两道,那一盘盘模样诱人,香气更诱人的菜肴被一次次端出去,厨房里的众人已经从刚开始的怀疑到目瞪口呆到现在的崇拜不已,一个个简直就像是在看表演。他们心


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