张绣看着自己面前的猪蹄汤，拿起勺子，舀了一勺，呲溜一声喝下去。虽说如今是热天，但喝下了一口温热的猪蹄汤，浑身舒坦。
张绣摆手道：“来，来，都试一试。”
众人闻言，没有率先动手的。在座的人当中，如贾诩、李儒这般曾经做官的人，那是吃过珍馐佳肴的，见多识广。
饶是如此，也还从来没有，喝过用猪蹄炖制的汤。当然他们现在，也不清楚是猪身上哪个部位炖制出来的。
张绣看一个个都不动手，知道这是众人有先入为主的抵触心理。
因为抵触，所以拒绝。
这是很正常的。
张绣率先做了示范后，见还是没有人主动，微笑道：“元直，你不是要和本将打赌吗？这赌注都下了，不试一试，怎么确定谁输谁赢呢？”
徐庶咬牙道：“卑职这就尝一尝。”
他低头看了眼那乳白色的汤汁，拿起勺子，往汤中落下。
这一刻，所有人的目光，都落在徐庶身上。
徐庶这是以身试法。
每个人都想看看，这到底是什么情况，万一真有膻味和骚味呢？
徐庶用勺子舀起了一勺汤，略微低下头，轻轻品尝了一口。那进入嘴中的汤汁化开，那浸润了所有猪蹄精华的汤汁，无比舒服。一进入到胃里面，仿佛是令胃都彻底暖和了起来。
徐庶脸上多了一抹笑容，他再度张嘴，一勺汤全部进入嘴中。
这一刻，徐庶确定了。
汤确实是好喝，也没有半点的异味。
张绣道：“元直，这汤如何？”
“好喝！”
徐庶言简意赅的回答，他又道：“虽说这汤浓且美味，没有丝毫的异味，堪称是绝世佳肴，但猪肉还没有试过。万一，猪肉有味道呢？”
张绣说道：“那你再试一试。”
“好！”
徐庶点头应下。
这个时候，厅中的文官武将听到了徐庶的话，纷纷快速拿起勺子，试了猪蹄汤。那醇厚的猪蹄汤味道在味蕾中散发开来，让人倍感舒服。
实在是美味。
一个个尝到了汤的美味，看到了汤里面已经炖制得雪白的猪肉，却仍是没有人率先动筷子吃肉，都担心猪肉有意味。
依旧是徐庶充当先锋。
徐庶的心中，这时候反倒是有了一丝的期待。他用勺子舀起了一块猪蹄肉。这时候的猪蹄肉，炖制得酥软无比，稍微一抿，就可以令骨肉脱离。
在勺子舀出来的时候，猪蹄肉都轻微的颤抖着，一摇一晃的，更是让人食欲大开。
徐庶看在眼中，心里面依旧有先入为主的味道。他把猪肉搁了碗里面，拿起筷子，小心翼翼夹了一点放入嘴中。
猪肉进入嘴巴里面，味道酥软，细腻无比，一抿就烂了，然后顺着喉道滑入了胃里面，只知道好吃，但没有细细的感受到。
相比于牛、羊肉的柴，猪肉更细腻。
这时代的油荤普遍少，即使普通百姓豢养的猪，那因为是放养的，肥膘少，脂肪并不怎么厚，加上又有很大的膻味，所以并不好吃。
可是，周福豢养的猪不同。