不过，现在她还不能赎身出去,师傅在这儿呢,师傅可是御厨,御厨最的便是宫廷官府菜,安家祖上出了上百位御厨,所以宫廷官府菜是安家食单里最为重要的一类,也残缺的最厉害,很多菜只有名字,做法食材却早已失传,如今有了师傅,对于补遗安家食单应该会有很大帮助。
想到此,便跟从安福这里告辞出去，直奔师傅的小院,刚迈进来就闻见一股诱人的香味儿,安然闻了闻不禁道：“炒鸡片,虾油豆腐,八宝肉圆,小炒茄子。”
老爷子在院子里看着她笑问：“还有呢？”
安然使劲儿闻了一会儿,摇摇头：“还有一个却闻不出来了。”却见大师兄从灶房端出一个瓷盆子来,里头竟不知是什么清香扑鼻。
安然忙接过放在桌子上,仔细看了半天，也没看出来是什么,二师兄递给她一双筷子：“小师妹尝尝就知道了。”
安然接过夹了一筷子放到嘴里,尝了尝：“这股子清香怎如此熟悉？”
老爷子笑了起来,抬手指了指头上的槐树：“可不熟悉吗,你瞧瞧这槐花可少了多少。”
安然抬头，不禁笑了起来：“原来是槐花。”
安然虽没吃过，却听爷爷说起过,槐花是可以吃的,不止槐花,在过去的荒年里,便树皮草根老百姓都会吃,只要能填饱肚子,观音土一样吞下去,槐花榆钱儿这种东西，在那个时候便成了老天赐予的绝顶美味,就跟爷爷喜欢吃的苜蓿饼一样,可以做出很多吃食来。
不过，也没想到如此好吃,安然这一顿晚饭,别的没怎么入口,倒是这槐花饭,吃了有两小碗,吃完了，安然把碗筷洗了放好,灶房拾妥当,再出来，大师兄已经把师傅的手把壶泡好茶拿了出来,二师兄提了个大肚子茶壶,三个粗陶大碗,放到桌子上。
捏一簇茉莉高沫，滚开的水冲开,便是一壶花茶，倒进碗里,金黄的茶汤,浓浓的茉莉香,喝进嘴里，说不出的好喝。
师徒四人围这小桌坐下,喝茶聊天，真跟家一样温馨,安然想起刚的槐花饭，不禁开口：“大师兄刚做的槐花饭当真好吃,怎么做的？安然竟没瞧出来。”
大师兄指着她道：“一看你这丫头就没挨过饿,这可是荒年里老百姓宝贝,指望着它打牙祭呢,只不过，老百姓家里做的，远没这般复杂。”
见安然仍眼巴巴的望着大徒弟,老爷子笑道：“瞧这丫头的可怜劲儿,快告诉她便了。”
大师兄笑了起来：“我的做法也不难,把槐花摘下来洗净,开水焯一下,裹上一层薄薄的面粉,上锅蒸十分钟就好了。”
安然眨眨眼：“那怎么我刚吃着有些辣。”
二师兄：“还要热油炒鸡蛋，放入天椒,切碎的花椒叶,再把蒸好的槐花一起翻