安置在了合适的位置上,并且分工明确,责任到人,且重新制定了富春居的店规，赏罚分明。
让安然惊讶非常,这简直就是一个最牛的管理人才啊,自己觉得焦头烂额的事，到他手里,转眼便捋顺了,要是真让自己管,估计能烦死她,幸亏有梅大。
为了感谢梅大，安然特意下厨做了两个菜给他送了过去。
梅大如今也住在富春居,就在自己旁边的小院里,从自己搬过来的第一天，梅大就在了,梅先生说梅大会拳脚功夫,在她身边先生也能放心,虽说齐州算太平,她一个小丫头住在富春居,也怕出事,梅大妥当跟着她正好。
狗子现在天天得回家,他娘的病还没好利落呢,顺子倒是住在富春居,却在前头伙计住的院子里，富春居后院只有安然跟梅大。
本来高炳义还想给安然寻两个仆妇伺候,被安然断然拒绝了,自己就是个厨子罢了,摆什么谱啊,小院里有单独的灶房,烧个水什么的哪还用别人,自己就干了。
至于搬搬抬抬的力气活,根本不用自己开口,梅大就都做好了,这让安然对梅大越来越依赖。
安然刚进小院，就见窗户上透过梅大的身影,正在灯下算账,快入冬了,天也黑的早,刚落晚就得点灯。
安然提着食盒,站在窗外愣了愣一会儿，灯下的梅大有些不一样,面具脱了下来,灯影里瞧不清脸上狰狞的疤痕,棱角分明的脸倒显出几分俊逸来,不过，一手执笔一手扒拉着算盘珠子的样子，又像一个账房先生。
大概听见安然的动静,梅大抬起头愣了一下,安然看见他拿了面具戴上,方打开门,接了安然手里的食盒，侧身想让她进来，却又觉不妥,一时有些手脚无措。
安然倒是笑了一声：“这些日子多亏了梅大哥帮忙,安然无以为谢,也只能做两个小菜以表心意了，梅大哥不请我进去？”
梅大忙把安然让进屋,从里屋把灯挪了出来，放到外间的八仙桌上,安然也把食盒里的菜拿了出来：“上回见梅大哥喜欢吃鱼,正好狗子今儿提了两条大青鱼过来,说是栓子爹在河里捉的,倒让我想起了冀州府学会的做法,正好给梅大哥尝尝。”
梅大见桌上中间摆着个瓦罐,盖子刚打开就闻见一股浓郁的酱香,鱼剁了大块,旁边是一盘醋溜白菜,还有一个暖锅子里温着的蛋花汤,两碗米饭，还有一小壶筛暖的金华酒。
跟安然做的那些美菜肴不同,这几样异常家常,就像是平常老百姓家里做的饭菜,却还是能看出她的好厨艺。
鱼是种酱汁闷炖而成,与别的做法比起来，更为入味,青鱼肉厚,能做的这般入味，颇为不易,醋溜白菜看似简单,却也是心烹制,只选了白菜的嫩帮,挑了菜筋,斜刀片成大片,火候极为正好,酸甜清脆,很是爽口,吃一筷子她夹过来的鱼肉,喝一口暖暖的金华酒只,觉暖入心肺,浑身都透着那么熨帖。
安然在对面，时不时帮他夹一筷子菜,问他：“好不好吃？”
梅大点点头,因梅大嗓子烧伤,不爱说话,一顿饭下来,只听安然不时问他的声音,他只是点头。
吃好了，安然看了看桌子,颇为欣慰,四块鱼,一盘子醋溜白菜,两碗米饭,一碗汤,一壶酒,让他吃的干干净净,作为厨子有人这么捧场,自然非常高兴。
安然把碗筷拾进食盒子,刚要走,梅大却接过食盒子指了指外头。安然笑着点头,知道他是要送自己。