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分卷阅读465(2 / 2)

就是排骨炖的土豆、玉米和倭瓜、豆角。


好大一盆,放在中间,特别醒目!


“这是爱妃最爱吃的大丰,今日正好做了,给你尝一尝!”宪宗皇帝主动拿起筷子:“味道不错,分量也足。


吴有为有神:“皇上,这就是臣家里研究出来的菜品。”


“哦!”宪宗皇帝恍然大悟:“朕想起来了,你还跟尚铭一起出了食谱呢!”


何止是食谱啊?连厨子都是从人家里挖来的呢!


“这叫大丰,名字好,寓意美,吃着有肉有菜。”吴有为笑着道:“就是分量大,因为配菜太多,分量不大也装不下这么多。


“万妃朴实,每次就吃这一道菜,配一碗瓜菜汤,或者鸡蛋汤,米饭,馒头都可以。”宪宗皇帝点头道:“慢慢的,朕也喜欢上了。”


除了大丰,还有金玉满堂,用的是松仁和玉米粒配蜂蜜做出来的一道甜品菜色。


小鸡蘑菇粉,做的无比地道,香味十足。


一盘鼎湖上素,吴有为觉得摆花十分美观。


主食就是玉米饼子,只不过宫里做的当然不是跟外面一一样了,这玉米粉就磨得很仔细,里面还兑了蛋类,烙出来松软可口,还有一点点玉米自带的甜味儿。


“来,吃,别客气,尝尝御膳!”宪宗皇帝对食物貌似很有感情:“这都是用玉米做的,朕就是想着,朕带头吃,他们也就能更快地接受玉米、番茄、番薯等物。


宫中做饭,油水十足。


但是吴有为觉得吧,这么吃不太健康,又甜,又油,又咸。


大明的盐巴最近质量也越来越好了,罗伦来信说,沿海都建了实验的盐田。


效果还是不错的,就是盐巴的价格都降下来了一些。


“您以后吃御膳让他们少放点油。”吴有为小心翼翼的建议道:“多吃点素,少吃点油大的东西。


“朕听说过。“宪宗皇帝道:“忠明说你不吃肥肉?”


“也不是不吃。”吴有为想了想:“五花肉还是吃的,只是太肥的肉不行,对身体不好,要想吃的话,最好是炖半个时辰以,上。


后世研究表明,猪肉脂肪在炖超过一个小时后,就会由饱和脂肪酸分解成不饱和脂肪酸。


“这是何意?”宪宗皇帝表示不解:“炖多久,不都是肥肉么?”


“这是一。位师父的养生之道。”吴有为也没办法解释,只好推到师父的身上:“吃饭荤素搭配,少放油,多食时令青菜,蘑菇等等。”


“养生之道?”宪宗皇帝听了,一愣:“你师父是何人?”


吴有为为难了一下:“师父不让说,而且不止一个。”


万通适时道:“皇上,隐士高人脾气都怪,幸好有为不那样。


宪宗皇帝一想,可不是么!


隐土高人就没有脾气好的,而且他们“高人”前还有个“隐世”呢,隐藏起来就是不想被人打扰。


能有个亲传弟子为官,已经很不错了。


而且这个亲传弟子还能将隐士高人的本事都透露出来,看看现在,他可以肯定,大明将来就算是闹饥荒,粮库里的粮食也足够应对了。


说起粮食,又提到了烈酒,吴有为这才知道,他们烈酒是分开售卖的!


“还是忠明说得对,自己家吃用的和外头的一定要不一样。”宪宗皇


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