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既然是好友所托想买一片素华, 董伯诚第二天一早从公司拿了准备好的三十七万元钱去了钱小米的私房菜,想订药膳的同时顺便问问素华的事。
钱佳宁因为聚宝盆说自己有偏财运, 一早上都美滋滋的, 哼着小曲把屋子里的花花草草伺候了一遍, 又拿起医书坐在窗下看书。
忽然一阵铃铃铃的风铃声响起, 钱佳宁诧异地抬起头来:“这个时候来客人了?”她放下书走到门口从衣架上取了大衣套在身上,打开房门往前院走去。
董伯诚按了门铃后就静静地在外面等着, 大约过了五分钟大门从里面打开, 一个巴掌大的小脸从门缝里露出来,看到董伯诚后露出了灿烂的笑容:送钱的来了!
“董先生,早!”
董伯诚有些不好意思地笑了笑:“不好意思这么早打扰你, 主要是我父亲今天早上一起来就问药膳的事,我这不赶紧把钱送来早点帮他订上。”
钱佳宁一边闪身让人进来一边偷偷问聚宝盆:“这个是你说的偏财吗?可他昨天就说订药膳了呀!”
“不是!”聚宝盆摸着下巴仔细打量着董伯诚:“但确实也是他带来的偏财。”
一听这话钱佳宁更高兴了,脸上的笑容更加灿烂。
正房餐厅的房门就像一道分界线一样, 外面是北风怒吼的冬天,屋内是温暖舒适的春季。董伯诚一进门就感觉到了浑身上下都暖和起来,格外舒适。他把大衣和帽子挂在衣架上, 看着窗明几净的大厅赞道:“我这些年国内国外也去过不少餐厅, 但是像你这里一直能保持这么干净的饭店还是头一个。”
钱佳宁倒了茶后睁着眼睛说瞎话:“我这个人洁癖,看不得边边角角有一点脏。我习惯把打扫当做放松的方法,每天营业后一边放空脑袋一边打扫卫生, 等把店面收拾的干干净净的时候人也觉得舒坦了。”
董伯诚赞叹地点了点头:“劳动确实是放松的好方法。”客套了一番, 董伯诚把带来的钱箱放到桌子上:“这里是三十七万, 除了一年的药膳以外, 剩下的五千块钱我想让您看着安排,像是老爷子可以吃的饭菜、蜜饯、点心和和那种可以养生的果蔬都行。”
钱佳宁就喜欢这种爽快大方的壕客,连推销都不用,人家随便你安排。钱佳宁和聚宝盆确认了金额没有问题后合上了箱子,转身进了厨房装了一兜从仙淘网买回来的水果,除了红彤彤的苹果还有粉嫩嫩的水蜜桃,不用尝味道光看品相就格外诱人。
董伯诚接过水果笑容满面地道了谢,把水果放到桌子上,董伯诚终于提起素华的事:“我想问一下,昨天你只放了一片的药引是不是叫素华?”
钱佳宁挑了下眉头,有些惊讶地看着他:“这种已经灭绝了的药材你居然也认识?”
“也不是我认出来的,是我一个朋友,他是乐和堂的当家人。”
“乐和堂。”钱佳宁顿时来了兴趣:“是华国最大的那个中药店吧?不瞒您说,我给老爷子炖药膳就是从那买的中药,比起其他药店来乐和堂的药材品质不错。”
“是开了一百多年的老字号了!”董伯诚说道:“乐家有一本家传的医书,上面介绍了素华这味药,昨天他从我这里看到素华后大为震惊,想托我给你捎句话,十万块钱买一片素华不知合不合适?”
钱佳宁一听心里就乐开了花,十万元钱,这妥妥的偏财呀。素华在世人眼里难得,但在她这里还真不是个事,仙淘网下单要多少有多少,只要烧一千元的香就能买一片,十万块她绝对赚翻了。
强忍着脸上的笑意,钱佳宁一脸深思:“我师父倒是给我留了一些,除了给老爷子用的还有剩余,他要是想买就直接带钱过来吧。”
董伯诚从包里拿出“大哥大”:“那我现在就给他打个电话。”
钱佳宁点了点头,趁董伯诚打电话的功夫到厨房去做药膳。董伯诚和乐宗祥说了情况后,乐宗祥表示立马过来,麻烦董伯诚等他一会儿。乐宗祥的三爷爷乐鸿博听到两人的通话后也拄着拐杖非得要跟着一起来看看小神医。
董博诚挂了电话走到玻璃窗前看钱佳宁做药膳,一样样的食材摆在料理台上,光看着样子就知道绝对是上品。炖药膳并不是一股脑的把东西都放进去,需要根据食材和火候的情况随时添加。
炖上药膳,钱佳宁拿出几只汽锅来,将料理好的小嫩母鸡放在里面,铺上冬笋片、竹荪以及冬菇,只放简单的葱姜去腥即可。忙完以后钱佳宁洗了手切了一盘水果、端了几样点心和一壶茶出来放在桌上:“这就是那种养生水果,和给老爷子炖药膳用的食材是在一个地方产的,您尝尝看。”
董伯诚早就对这个养生系列十分好奇了,毕竟是自己花了大价钱预定了一年的,总该知道味道到底如何。他叉起一块水蜜桃放在嘴里,这水蜜桃切的整整齐齐的,董伯诚原以为是硬桃,谁知放在嘴里后绵软的就像天上的云朵一样,用嘴一抿就化成了甘甜浓郁的桃汁。
董伯诚惊讶地瞪大了眼睛,伸出手去又夹了一块:“这桃子可真好吃,哪儿产的?”
钱佳宁端着茶杯露出了个可爱的笑容:“花果山!”
董伯诚以为钱佳宁在开玩笑,不由地笑着说道:“那感情好,我也享受一下美猴王的待遇。”等嘴里的桃汁咽进去,他又去叉了一块苹果,这苹果口感清脆甘甜多汁,一点酸口都没有。董伯诚不是个爱吃水果的人,顶多在家里佣人送上水果后用上一两块而已,可今天这桃子和苹果他一块接一快的往嘴里塞,不多时一盘子苹果和桃子就吃的干干净净。
放下叉子,董伯诚这才发现自己独占了一盘水果,顿时有些不好意思地朝钱佳宁欠了欠身:“实在是太好吃了,所以……”
“没事,本来就是邀请你吃的。”钱佳宁笑着说道:“我再去切一些,梨子的味道也很不错。”她站起来把盘子收了,转眼又端了一盘新鲜的水果上来。
乐宗祥开车拐进街道,行驶了不到十米后看到一个胡同边上停着董伯诚的车,便把自己的车停在了后面,扶着乐鸿博进了四合院。
风铃声响起,钱佳宁站了起来朝窗外看去:“有人来了!是乐家的当家人吗?”
董伯诚也跟着站了起来,当他看到乐鸿博的身影后立马开门去迎:“我说三爷爷,您怎么也跟着来了,这大冷天的。”
“我就是想见见这医术高超的小友。”乐鸿博拄着拐杖进了屋,看着钱佳宁的样子顿时露出惊讶的表情:“真的是个小友,居然这么年轻。”
钱佳宁抿嘴笑了:“我才上大一。”
几个人分别坐下,钱佳宁又加了两个茶杯,乐鸿博喝了口茶暖和了下手,直奔主题:“听说小友愿意割爱一片素华。”
钱佳宁笑了,坦然自若地说道:“若是别人来求我自然不给,但是乐和堂是咱华国百年的老字号药堂,和你们打好关系以后我买上等的药材也方便一些,所以可以卖给你们一片。”
乐宗祥眼里带着笑意:“钱小姐倒是直白。”
“我还是学生,不懂社会上那些弯弯绕绕,自然直白。”她站起来朝几人颔首:“我去家里拿药,几位先生稍等片刻。”
其实钱佳宁的厨房里就有素华,但是既然对方开价那么高,钱佳宁实在是不好意思从抽屉里给人拿一片,就好像这东西很便宜似的。
十来分钟,钱佳宁拿了一个精致的盒子放到了桌子上面,乐宗祥颤抖着手打开,看着里面碧绿如新的叶子忍不住伸手摸了摸:“确实是素华。”
乐鸿博接了过来凑到鼻尖前闻了闻,感叹了一句:“果然是像在闻冰雪一样,之前我在医书上看到‘闻之若雪’这句话还想不明白,这冰雪有没有味道怎么能闻出来?真的见了素华就知道了,那种冷冰冰、清淡淡的味道除了冰雪再也想不到其他的东西了。”
钱佳宁托住腮看着他们:“这药虽然效果很好,但是一片叶子对治疗癌症的话不起什么作用,花这么大价钱买值吗?”
乐宗祥眼里的神色无比认真:“这个药材的珍贵程度已经不能用药效来衡量了,我们会把它放在家的药材收藏馆里,世世代代传下去。”
钱佳宁了然地点了点头:“如果是收藏用那倒无所谓了,反正这玩意千年不腐,只要不用手去揉搓它再保存个几百年没问题。”
既然素华拿到了,乐宗祥十分爽快地付了十万块钱,钱佳宁努力忍了半天也没忍住,乐的嘴都合不上了。她觉得自己来帝都以后运气特别好,总是接连二三的遇到贵人,王晨晨一家在这里办了寿宴后直接把私房菜馆推到了上游社会,董伯诚则给自己带来了巨大的财气,这才几天功夫呀就让她赚到了一百万,比她开了几年饭店赚的还多。
乐鸿博细细端详了素华片刻就小心翼翼地把盒子装到自己的口袋里,他这次是为了和钱佳宁交流医术来的,便抛出几个问题和钱佳宁探讨起来。
乐鸿博出身于医药世家,按照他们家的习俗从三岁就要背药典,现在他九十多岁了,在药材和医术里面浸yín 了九十年,对中医这一块相当自负。虽然他知道钱佳宁接下了董老爷子这个病人,也看了她开的方子,但是潜意识他还是把当她成了一个小辈,提出的问题也带着几分考校的意味。可随着讨论的内容越来越深奥,两人不知不觉调换了位置,变成了乐鸿博向钱佳宁请教。
董伯诚不懂医术,两人说的话在他听起来就像天书一样,不过他看到乐鸿博直冒光的眼睛和激动的通红的脸庞,对钱佳宁的医术更放心了,有她在老爷子指定没事。
两人不知不觉聊到了快十一点,两个服务员来了没多久门口的风铃声就接二连三的响起起来,钱佳宁抬头往外面看了一眼站起身来:“有客人来了。”她见乐鸿博要起来,连忙按住了他的手:“今天和老爷子聊的很开心,中午我做东请三位吃一顿饭,你们也尝尝我的手艺。”
三人都不是矫情的人,在他们眼里一顿饭也不是什么太大的事,再加上对钱佳宁也十分欣赏,都存着结交的心思,便顺势又坐了下来。
此时汽锅鸡已经完全用蒸汽蒸熟,鸡肉本身的汤汁流在罐子里和冬菇的香味交融在一起,汤清味正,郁香鲜美。
李晓玉戴着防热手套将汽锅鸡端到董伯诚几人坐的桌子上,董伯诚掀开盖子,瞬间香味四溢。
“饭前先喝汤,胜过良药方”。乐家是中医世家最注重养生,董伯诚家里也有先喝汤的规矩,于是三人都捧着半碗鸡汤细细地品味。
钱佳宁做汽锅鸡用的都是刚刚下蛋的小母鸡,鸡肉不肥不瘦,蒸出来的汤汁既不会寡淡也不会油腻,鲜美非常。几人喝了半碗鸡汤下肚,觉得浑身上下都暖洋洋的,似乎这汤把人一冬天受到的寒气都从体内逼出去了一边,让人觉得十分舒适。
喝了汤就要吃肉了,经过两个多小时的蒸制,鸡肉已经骨肉分离,咬一口鲜嫩无比。里面的冬菇和鸡肉的味道融合在了一起,竹荪则充分吸收鸡汤,吃起来别有一番风味。
吃了美美的一顿饭,董伯诚哼着小曲带着药膳回了家,一进屋就看见老爷子满脸郁色地看着他:“让你去订药膳你上哪儿野去了?”
董伯诚把砂锅放在桌上,把水果放在了一边,脱下大衣走了过来:“哪儿也没去,这不得等小钱大夫把药膳炖好才能端回来嘛。”
董老爷子怀疑地看了他一眼:“是吃的好东西把你亲爹忘了吧?过来我闻闻……”他抓过董伯诚身上的羊毛衫抽了抽鼻子:“像是鸡汤的味。”
董伯诚哭笑不得地看着他:“这么些年您老的鼻子还是这么好使。”他回头问在旁边伺候的佣人:“给老爷子熬药了吗?”