当丹尼尔托马斯烹制好的牛排呈上来，众人确实眼前一亮。
标准大盘小餐三公分半厚小孩掌心大小的眼肉，先煎后烤后的金褐色色泽均匀，边沿部分没有丝毫过度之处，只看形色绝对地道，卖相不俗。
卓杨手指背轻搭牛排表面, 传来微微的灼热感，不用说，温度适宜不温不火。
弯下腰闭着眼睛轻嗅，鼻腔里体会着橄榄油的果香，还有迷迭香的精细，以及淡淡的香草兰幽香。唔, 佐料满分。
咦，气息里有一缕若有若无的辛辣, 像求而不得的暗恋，轻描淡写却又透着倔强，这是什么？对了，是胡椒，是淋过香芹汁的黑胡椒。
批伊熬亮！
拿起餐具从边缘一厘米处切开一刀，内部满色的粉红便袒露而出，同样粉得均匀红得娇嫩，给视觉以欲滴之感，没有掺杂丝毫血色和焦色，火候掌控绝对一流。
切开这样的牛排，如同切开一块内中满绿的原石，本身就是期待之后的极大满足。
但卓杨几人都是见多识广的，美食家或许谈不上，作为高级吃货还是合格，很清楚这只是一个好厨师的基操，水准足够，但还谈不上惊世骇俗。其实牛排本身, 也不存在惊世骇俗。
牛排没什么惊艳，更重要的是和丹尼尔之前的形象有很大反差, 印象中他即便会做菜，一坨黑乎乎不知道是啥的炭块才和他更搭。
如此一块色香形能打满分的牛排，立马让卓屠猪对他的印象是完全改观。这哥们儿，的确有真东西。
当然，此时丹尼尔的形象也变了，白色围裙遮住了他的衣着寒酸，洁净的厨师帽将油腻棍发全部收拢不见，脸和手显然经过仔细打理，搞不好用刷子刷着洗过，看起来像个正经人了。
“不错。”卓杨点了点头。
到目前为止，丹尼尔的牛排能打满分，但说良心话，打满分的牛排一点不稀奇，因为这个玩意儿本身就等同于初中数学，大学生拿到满分根本不算什么。
露西娅的牛排同样如此，色香形几方面，不能说相似, 只能说完全一样, 因为牛排的满分就是这样。平面几何的100分不能区分出大学生和初中生，但100和100没有区别。
“不错。”卓杨又赞扬了露西娅。
接下来该尝味道了，露西娅的不甘和丹尼尔的紧张注视下，卓杨重新举起了餐刀，往前一抖袖子就开干。
要说两份牛排在外观上有什么不同，在于伴随在盘中肉块旁的酱汁，露西娅选用的酱汁暗红褐色，而丹尼尔的酱汁为暗黄，有点像花生酱，区别很明显。
“有什么讲究？”
露西娅回答到：“我选用了红酒酱汁，因为牛排原料是法国原产的巴扎斯牛肉，红酒汁是最能搭配它的酱汁，能把巴扎斯牛肉的味觉特点充分发挥出来。”
“很好。”
丹尼尔明显恢复了些许自信，毕竟厨艺是他唯一擅长的事情。“我选用的是菌菇酱汁。卓杨先生您没有专门吩咐口味，我就自作主张替您选择了菌菇汁。”
“哦，为什么？”
“是这样我考虑到您是球星当然，也是伟大的钢琴家，我知道运动员出于运动健康的考虑，食物都喜好清淡。菌菇汁相对而言比较平和，所以”
“嗯，很好。”
酱汁的选择上，能看出两人职业性格上的差异。
露西娅独立自信，为自己法国厨师的身份而骄傲，她尊重和了解食材，也能把食材最好的一面展现给顾客。
丹尼尔属于怯弱的讨好型人格，他善于为他人着想，迫切希望得到他人的赞同。
屠爷和猪总偷偷撇了撇嘴：丹尼尔的马屁算拍在马蹄子上了。
没人比他们更了解卓杨，这货是重盐重辣口味的西安人，日常为了运动健康，的确吃得很清淡，但清淡从来不是他的爱好。只要有机会，他还是宁愿放肆一把，热气腾腾的红油火锅才是最爱。