前几年搞大河工坊的时候，很多人还不明白为什么张德拼着血本无归，也要搞养殖产业。但经过几年的折腾，那些跟风开发石灰石、煤、铁、锡、石英砂等矿产大户们，也明白了过来，没有肉，他们那个矿场想要维持下去也是难。
没有肉，光填糜子进去，人一天就得四五斤，搞不好屁用没有，就是肚子饱。可要是给肉，一个人一天两顿每顿二两，两百人的小矿，一天要用掉肉五十斤。一个月就是一千五百斤，一年下来小两万斤肉。
一头土猪也就一百斤出头，一个小矿一年就要两百头猪，哪有那么多猪？可除了猪肉，其它的鸡鸭鹅羊狗，哪个肉价都比猪肉贵几倍，成本相当的高。
再一个，矿场附近往往人少，村落都是相当罕见，一定范围内的生猪被买走之后，立刻物以稀为贵，猪肉价格竟然就暴涨，而且是看不到回落的。
从远处运生猪过来，物流成本贴上，又是价格不低。
于是乎，或多或少，大多数的大矿主，都会学着大河工坊，修建养殖场。家财万贯，带毛的不算。可这也是无奈之举，不得不为之。
前几年连续几场鸡瘟猪瘟，几万只鸡一夜死光都是有的，瘟鸡又不能吃，只能烧埋，血亏到了极点。
倒是华润号的养猪场，尤其是在河北沧州的养猪场，猪瘟是要少不少，对比河南道的养猪大户，发生家猪疫病的情况，只有原先的一成都不到。
这其中自然是有关键，然而华润号明明白白地让你看，却也不懂为什么……
“我这几天就要去竟陵上任，汉水附近的厂区，还是要办个生猪养殖场。”老李在张德这里吃了一碗面，大排面，猪肉没有猪肉绦虫，不怕吃的把几年前的酸水都吐出来。
“这是好事啊，任内发动民夫修筑河道，你总不能就给粮食吧。这几年百姓日子好过，那点米粮，还真不一定瞧得上。坊市、村里之间，那些乡老里正，要是没有油水，也不会跟着你这个县令走。河北的坐地户，和淮南的坐地户，其实没甚分别。”
吸溜！
猛地吸了一口面条，吞咽下去后，老李才拍着肚子把筷子一扔，抄起一根牙签悠哉悠哉剔牙：“江夏有几个寒门想要做我幕僚，我还没答应。”
“答应又何方，寒门攀附你，也是想有个出路。如今流外官日渐重要，糖市令史位卑权重，稍作盘算，万贯钱财颠倒。朝廷早晚也要重用吏员，你不如先行一步。再者，将来要是还在荆襄一带经营，这些寒门，就是助力。你要独立丹阳郡公之外，唯寒门可用，至少，寒门还能识字读写，还能走动串联。若是田间黔首，除非你是要造反，否则用之不爽啊。”
“我想让他们负责养猪，先去掉点士人习气。”
“……”
好想法，很有道理。
老张懵逼了一会儿，才道：“你有何盘算？”
“借我几个临漳山书院的人，我在竟陵也准备开个学堂，总得有个教化功绩。不如一鱼两吃，给朝廷一个交代，给自己一个方便。那些穷酸措大，不是只会仗剑砍人，就是只会念诗作赋，有个屁用。实务经济，方能于此时立足。上行下效，皇帝有所好，当今天下么，必定跟从如风。”