李德胜一脸不解。
老张喝了一口茶，坐椅子里解释道：“长安吃肉的人多了，不拘是牛羊鸡鸭，如今猪肉便宜好食，寻常人家三天两头吃肉，也不稀奇。前年这光景，沧州猪已经卖断，要等过年才有最后一批做年货用的。”
“去年呢？”
“去年摊到长安城每个人头上，差不多一年下来一个人二十斤肉。只是沧州猪、登莱猪、苏州猪、淮南猪供应不上，河北一百多个养猪场，那才多少猪？”
“那些猪吃的不差，价钱自然也高。”
“我就这么说吧。”张德也抓了一把板栗在手里，剥了一颗给坦叔怀里的张沧，“要想供应长安所有人都吃上沧州猪，得有四百万亩地种豆麦，还得亩产四石左右。所以实际上，得有一百万亩地的余量，五百万亩地，种豆麦。”
听上去很多，但摊到“忠义社”成员家中，反倒是没多少。再比如像张德治下，沔州筑坝拦截出来的水库一侧，就是新增的小二十万亩地，第二年就能有收成。还有小白师兄治下的黄陂县，新增的梯田两年累积有六十几万亩，只是有的地还荒着，缺水少井，想要经营，还得有个一年半载。
“忠义社”配合华润号，加上朝廷为了账面好看，可以说是联合行动，调动了荆襄一带的资源，才有了这样的成果。
在此之前“围圩造田”，速度之慢，地方官吏的低效态度，别说张德瞧不上，连一向纵容的李皇帝，都发了几次脾气。
太子南下东巡，做一回淮南道黜置大使，也是有这个背景在。
当然后来事情没按照皇帝的想象走，暖男这个心大的笨蛋，居然大摇大摆地推广新技术，还压根不怕别人捧他。
后来么，暖男就成了为数不多老子在位自己在外面浪的储君，回家是错，不回家还是错，总之就是自己作的死，含着泪也要作完。
好不容易回了家，正常人心想没有功劳也有苦劳吧，结果皇帝爸爸召见之后，就随便问了问风土人情，完了就把储君儿子扔东宫自己数蚂蚁去。
简直了。
要不说做事得走心呢。
老张的沔州地盘小，想要调控豆麦产量根本不可能。再说了，以前大家不爱吃麦饭，觉得麦子低贱麦子难吃，可现在研磨技术上去了。别说馒头会有的，面包会有的，奶油蛋糕都有了啊！
现在想要靠低价收购麦子，还真不那么容易。
所以这事儿，就摆在了“忠义社”小伙伴们的眼门前。现在养猪，配合土霉素，成活率高，生猪存栏量大大增加。可问题来了，一头猪差不离一年要消耗粮食五千多斤。
豆粕又不是天上掉的，还是得从地里捡。
可这年头，穷困地方种豆子那真是为了吃，还有就是豆子税赋稍微可以接受。河东农民被逼着种麻之前，那真是从吃饭到出恭，连环屁不绝于耳。
照理说，问小农采买豆麦，也能解决问题，可惜因为糟糕的物流，一头骡子背两百斤豆子到沧州，兴许要吃掉五六十斤……
这狗屁买卖谁还做？
所以在板轨、水泥弛道扩建之前，“忠义社”为了养猪，也早就定下了基调。我们的养猪场盖到哪里，哪里就是豆麦商品粮基地！
竟陵县现在养了猪，那就得豆麦轮着来。
依托汉水，怎么也得保证首都人民群众吃上一口放心猪肉，啃上一嘴放心猪蹄。
这可是政绩，虽然农业时代的gdp没有卵用，但像猪肉这种物美价廉还能提高人民生活水平的农副产品gdp，在这个年头，的的确确算是优质考绩。
“我听说，今年吏部考选，却有侧重地方农政。”
老李是立志要做好养猪县令的，如果今年的养猪业gdp不能打动上官，那只能说明一件事情：他需要把养猪业gdp翻一番。
“你知道豳州人回京述职了吧。”
“甚么意思？”
李德胜有点疑惑，豳州人是侯君集那牲口，他回京不回京，和他有屁个关系。
却见老张笑的相当猥琐：“嘿嘿，要是我告诉你，那厮明年就要专任吏部尚书呢？”
“咳咳、咳咳咳咳咳……”
一颗板栗，就像是一根断了的意大利面，把老李给呛了。