先是从树上摘下最成熟的樱桃，没打农药又在大棚里没直接接触风吹雨打，这些樱桃干净得很，用沉淀过的山泉水泡一泡，然后放在竹篾编制的箩筐、晒垫上沥干，老人们戴上一次性手套，摘樱桃蒂，然后轻轻捏开，码在陶缸里。
考虑到操作便利，陶缸的型号并不大，一只也就是三十斤的容量，码一层樱桃撒一层白糖并加入酵母。
树上也有一部分樱桃熟透了之后依然是红的，红樱桃和紫黑色的会分开酿，红樱桃酿出来的酒会特别好看，口感也略有不同。
现在冬天冷，程萧然又拉了一群人来在大周山上再弄几排房子，作为酿酒厂所以及储存樱桃酒的仓库，发酵需要的温度不能太低，还要给它们打空调，不过因为现在山上的电是他们自己发电机发起来的，功率不够大，所以空调暂时是没办法了，只能先烧炭火。
房子起好之前，就先弄了个棚子，四面封着油布，给老人们酿酒，程父就在那进行管理和监督，而另一边，程家几家人依旧在忙碌地摘樱桃、挑拣和包装樱桃。
与此同时，各地的村民们收到樱桃的，有大半打电话回来说想要销售，，程萧然说从他这里批发同样需要六十块一斤，而且每天限量二十斤，这就吓退了小部分人，剩下还有二十多人依然想要做这个生意，程萧然就每天打包二十斤给他们寄过去。
每天下午，程晓杰需要把各地订购的樱桃、二十多份二十斤的，以及给傅先生的另外三百斤樱桃运出去，每天出村的樱桃差不多有一千斤，留在村里酿酒的也差不多是一千斤。现在只需要运到山脚，卓尔物流那边会有车子在下面等着，这样一来立即感觉省心了不少。
不需要找其他销路，程萧然也没再出过村，安安心心地养胎，山上的房子弄得很快，两大排砖房只用了一周时间，他又让给程家的屋子修葺加固一下，才刚全部完工，雪就落了下来。
这时候已经是腊月底，还有三天就过年了，村里人陆陆续续回来了不少，樱花村一下子变得热闹了起来，这些人无一例外要来大周山上参观一番。程萧然懒得每个人都出去招呼，索性躲在屋里装病，程父自然全都由着他。
不过这天程父却早早把他喊了起来。
“去探监？”
“今天年二十九，我们去看看你小叔，你妈做了不少好吃的。”
程萧然点点头，这位小叔可以说是为了原主进的监狱，直到今日已经坐了快十一年的牢，而且还要再坐十几年，一个男人一生最好的时光都耗在那种地方，程萧然心里也有些沉重。
程母做了一大桌子的好菜，用保险碗一个个装着，还准备了不少新衣服，监狱里在过年这几天会放松一点，能让检查过没问题的食物和衣物进去，程萧然就让采了一大筐新鲜樱桃，也带上。
“带上这么多干什么？你小叔一个人也吃不完。”
“给那边狱警和狱友也尝尝。”程萧然说，人情这种东西还是有必要去做的。他对此还挺细心，亲自检查樱桃，有破损的一律不要。
九爷爷在远处乐呵呵地说：“瞧~他那精细样。”给顾客的他就几乎不过目的。
程父抬头看了看，磕了磕水烟说：“毕竟老二才是他的……唉，我都不知道怎么跟这孩子说。”
老二进去之后，他们生怕养不大这个孩子，好在磕磕绊绊的，孩子总算长这么大了，对老二也算是有个交代了，本来以为这日子就这么过了，可是萧然又有了自己的孩子，这么大的事不跟老二说一声实在过意不去，可是现在萧然主意也大了，总不能单单瞒着他一个人。