在解决掉军事威胁后，按照惯例，在占领西伯利亚后，接下来的工作便是开垦土地与招纳流民。
不过凛冬将至，耕作是不可能的，现在如果强行耕种，等寒霜降临，这些种子便会冻死在地里，没有任何意义。
耕种小麦是不用多想了，农业局经过反复实验，确定小麦和水稻在西伯利亚根本不能成熟，倒是土豆和红薯可以在高纬度地区生长，而且产量与大米小麦相比，丝毫不显逊色。
每亩地可以产出两千多斤，足够养活两个战兵了。然而这两种食品都不能提供较高热量，士兵自不必说，流民死囚们每天都在砍伐树木，在西伯利亚原始森林中，他们干流浃背，每天累到精疲力尽，虽然说流民和死囚的命并不值钱，不过要是他们都饿死了，这里就没人可以干活了。
不管如何，粮食供应是必须要保障的，红薯和土豆生长很快，霜降来临之前，便可以成熟收获。
大片大片的荒原被开垦出来，红薯土豆加上从南方运来的粮食，足够几万名死囚流民熬过这个冬天，等到明天开春，冻土表层的积冰全部融化，便可以在上面种植更多的农作物了。
整整一个冬天，流民和死囚徒们都在艰难砍伐树木，茫茫林海，一望无垠的原始森林没有人烟，成千上万年都没有人类活动，自然也就没有文明遗迹。
中午吃了顿土豆马肉汤，马肉是一匹死马身上割下来的，那匹战马在与哥萨克骑兵的战斗中负伤，小腿被一把飞斧砍断，倒在冰天雪地上哀嚎了两个时辰，最后鲜血流尽而死。
朱由检因此也第一次吃到了马肉，算是奢侈了一把。
此刻，崇祯一手拎着马腿，一手端着椰瓢，椰瓢里盛满了整整一瓢清酒。
“对酒当歌人生几何！”