“醉仙居掌勺大厨陈一勺！今天上来的果然有点分量，比之前上来的草包要好了许多！”衡山武见到陈一勺的亮相，立刻能够估摸出对方的实力，于是他忍不住这样说道，“客随主便，还是你说说怎么比吧！”
衡山武一副若无其事的样子，几乎都没有抬头多看陈一勺一眼，或许在他的眼里根本就没有将这个醉仙居的掌厨当一回事。
他是一个极速自负的人，始终相信只要他站在擂台上面，就不会，有谁能够将他给打败，当然这个陈一勺自然也不会有任何可能打败他。
“厨艺首先讲求的是刀工，你是干厨子的，应该知道刀工是厨子的基础，我们就来试试刀工吧！”陈一勺说着将自己手里的勺子放在一边，在旁边案板边拿起一根黄瓜，一个伸手就挥动了手里的才到，当下只听到那菜刀飞快切过黄瓜的唰唰声音，
不到一刻的时间，陈一勺将手里的刀放下，两只手捏着黄瓜的头尾拉开来，只见到那一整条黄瓜被他切成了薄如纸张的薄片，每一片首尾相连，没有断过的痕迹，阳光透过轻薄的黄瓜片发出闪闪的光芒。
六子这个时间已经在擂台下面看得惊讶不已了，他完全没有想到这个陈一勺的刀工居然这样厉害，要知道能够将黄瓜片成这样没有几十年的功底绝对做不到，看起来这个衡山武要栽跟头了，至少六子现在是这样认为的。
“哟西，不愧是醉仙居的掌勺大厨，刀工上果然不一般！”看到陈一勺的刀工，衡山武不得不对眼前这个厨子投来赞许的眼神，但在这种表面赞许的眼神内却隐藏着那种高傲和不屑，“下面看看我的吧！”
“你在选料上用的是比较容易切的黄瓜，我要是再用黄瓜和你比的话，根本看不出优劣，那么我就选择最为难切的中国食材豆腐！”当下只见到衡山武伸手从水里拿起两块豆腐，将两块豆腐叠起来摆在案板上，接着伸手去了拿菜刀。
“他这是要干什么？”围观的人们出现了一阵骚动，很多人都不明白衡山这老鬼子到底想做什么，课干过厨子的人都清楚，豆腐是食材里面最难切，但却最考验刀工食材，一般在和别人比试刀工的时候都不会选择这个。
六子当初在炊事班和老班长比刀工的时候就是用的豆腐，可那个时候用的是一块豆腐直接放在案板上切丝，这在六子看来自然算不上什么了。
可眼前这两块豆腐叠起来，目的很明确，衡山武是要在豆腐上面切豆腐丝，这是六子所不敢尝试的，因为在这种情况下，每一刀下去的力道都要一致和恰到好处，既要切断上面的豆腐，又不能损伤下面那块豆腐分毫，更重要的是保持所切豆腐成一根丝状而不断。
这在六子看来是太难了，至少他自己做不到，他真不敢相信这个衡山老鬼子居然会选择这种做不到的方式来比赛。
这个时候，擂台上衡山武举起菜刀，朝着眼前的豆腐开始下刀了，每一刀下去都快捷无声，切入豆腐的时候基本上都看不见那菜刀是怎么进去的，可谓做到了无影无声。
几秒钟过后，衡山武伸手托起下面那块豆腐，将上面的切好的豆腐泡在一碗备好的水里面，那块豆腐瞬间分散开来，豆腐丝如同面条一般的分开。