“所以，你们如果觉得，自己只擅长某一类的料理就足够。那么，你们在这个台上，将没有一点儿竞争力，根本走不长远。”
“厨师是做什么的？说的白一些，就是给客人做好吃的菜肴，让客人们吃得满意。客人对菜肴的认可，就是对厨师的认可。可是，客人就只有去高档餐厅才叫客人吗？”
“民以食为天。人们去高档餐厅，去特色餐馆，去网红餐厅，去夜市小吃街。可以选择的太多。所以，把你们放到高档餐厅，你们会做，放到小吃街上，就不会了吗？”
国文博紧跟着说：“小吃，看似简单不起眼，却是人们平时接触最多的一类食物之一。越是简单不起眼的料理，想要做的与众不同越是难。”
“街边的小吃，各种调味比较浓重，用各种调味料掩盖住了食材本身的味道，刺激味蕾。”国文博说道，“所以今天的主题，就是街边小吃。怎么把简单甚至是单一的街边小吃，料理的与众不同。”
“但是，别忘了今天的主题，就算再与众不同，依旧要符合小吃这个主题。”叶华松提醒道，“我知道，你们中不少人，摩拳擦掌想要证明自己。但是，若是不切题，我们连试吃都不会。任你做的再好也没用。”
此时，罗佳琳便说：“现在，我宣布一下今天这场比赛的规则。”
“今天是50进30的比赛。这次也按照以往的惯例，海选前10名的选手，有优待。每一届的优待都不同。”罗佳琳说道，“而这次，前十名选手的优待，就是不用参加今天这一场的淘汰赛。”
众人都惊住了。
随即，就是说不清楚是嫉妒还是羡慕的看着前十名的选手。
“你们也不必觉得不公平，如果实力足够，在以后的比赛中，也都有机会享受到特殊待遇。当然，也不一定是每场都有，看运气吧。”罗佳琳说道。