“正好苹果在经过加热烹制后，酸味儿会被激发出来。就算是甜苹果，也会变酸。我想试试利用这酸味儿，起到一个解腻的作用。正好没有柠檬，就用苹果的酸来代替。”叶绯解释。
“这个味道搭配的真的很奇妙，尤其是鸡肉竟然又软又滑，反而有点儿像是在吃鸡蛋干跟鱼豆腐的结合，但是又肉汁丰富，每一口都爆汁。”
“迷迭香的味道并没有很重，没有盖过其他香料的味道，胡椒的辣味儿在鸡肉最里面一层，最为明显。”罗佳琳吃的双唇都沾上了一层油光，“这鸡肉太嫩了，口感太好，不知不觉就会吃很多啊。”
这只鸡不大，五个评委每人多吃那么几口，不知不觉，一只鸡竟然被他们给分完了。
等国文博想要再吃一口，一伸手，结果发现自己摸到的只剩下鸡架了。
国文博：“……”
“哈哈哈哈，我觉得对叶绯这道料理的点评，咱们可以不用说了。行动证明一切嘛。”罗威尔笑着说道。
“你说的是。”国文博点头。
五位评委这么一直尝过来，哪怕每位选手只吃一口，这么多选手的料理加起来，也吃了不少了。
可叶绯的愣是让他们还有胃口把这只鸡都吃光了。
这已经很能说明了。
于是，五人来到了最后的付家旭的面前。
付家旭没精打采的，对于结果早有预料，此时已经一点儿斗志都没有了。
“我看，你似乎已经不抱什么希望了？”国文博看见付家旭的反应，微微挑了下眉。
付家旭沉着脸说：“我沿途并没有发现香料，所以只加了盐来烤。味道肯定差一些。”
“如果火候掌握的够好，就算是只有原本的味道，也能成为一道出色的料理。”叶华松说道，“当然，这样的前提，是厨师自己初心还没有改变。”
“你在料理的时候，已经觉得自己要输了。你的心态已经发生了改变，对料理的态度很消极。在这样的情况下，你无法专心的对待你的料理。做出的东西，又怎么可能好吃？”叶华松摇摇头，“付家旭，在料理这条路上，如果你还想要继续走下去，那你还有很长的路需要慢慢走了。”
叶华松说着，自己切下一块羊肉。
“羔羊的肥肉并不多，膻味儿相比之下也不大，这是一件对你很有利的事情。尤其是在你缺少香料的情况下，这食材已经帮了你很大的忙。”
可以说，能做的，这条羊腿都已经做了。
“如果叶绯能够借给我香料，我的料理肯定比现在好。”付家旭终究还是忍不住说道。
叶华松淡淡看了他一眼，便又低下头准备尝羊肉。
众人以为叶华松不会接付家旭的话。
谁知过了会儿，叶华松说：“是你自己没找到材料，反倒怪别人吗？别人帮了你，是你运气好而已，当然，也能证明你人缘好。可不帮你，也与人无尤。”
付家旭脸黑沉沉的。
叶华松这时候已经没什么胃口尝付家旭的羊肉了。
付家旭拉着个脸，叫人看了都倒胃口，谁还有心情尝他的料理？
叶华松作为评委，不得不尝了一口。
“羊肉的火候不均。”叶华松说道，“这里烤的过老，已经有些干，还发黑了。”